西湖龍井怎麼泡好喝 西湖龍井用什麼泡最好

普通人泡茶一般用燒開的熱水直接沖泡就可以了，其實泡茶也是一門學問，也是很有講究的。那麼，西湖龍井怎麼泡好喝？西湖龍井用什麼泡最好？

西湖龍井怎麼泡好喝

1、分別取3克左右嘗試了185毫升玻璃杯和180毫升蓋碗，85左右水沖泡，感覺玻璃的口感滑溜些，蓋碗的豆香明顯些

2、葉底呈現典型的西湖龍井的黃綠色，扁平葉寬光滑沒有白毫證明應該是西湖的，落入蓋碗和玻璃杯時聲音清脆，唯不足是葉型不夠尖削可能是運輸過程造成的

3、從左到右分別是蓋碗一到四泡，總體感覺比明前略苦澀些，但也更耐泡些。300以下的價格也還是值得

4、可以看到，約有60%到70%一葉一芽的標準

西湖龍井用什麼泡最好

湯色黃亮，味滑溜醇厚，微苦澀，適宜玻璃杯沖泡。耐泡性價比較優。 包裝漂亮且有認證防僞標籤。果花香略少，偏澀，有點碎葉型不夠尖削。

西湖龍井點評

具有一定性價比的龍井，送禮自飲皆是不錯選擇。以本人喝茶的經驗看，雨前春茶無疑，雖不如明前型美香醇柔滑，但比較耐泡有杭州市西湖龍井茶管理協會的防僞認證碼，讓人覺得對產地的認證放心。

龍井的營養成分

龍井茶無論是外形還是湯色、口感都非常好，多喝龍井茶對健康也是很有益處的。龍井的營養成分種類豐富，茶葉中含有多種維生素、茶多酚、咖啡鹼、脂肪酸，以及鉀、鋅、鎂、鐵、錳、鈷、硒、氟等多種無機鹽和微量元素。因此，龍井茶的營養保健作用也就非常突出。

龍井茶中的維生素C的含量特別豐富，製成幹茶後，100克幹茶中維生素C仍保留有100～300毫克。人體正常代謝每天約需維生素C60毫克左右，因此可見，人們每天只要喝2～3杯龍井茶，就能滿足人體對維生素C的需要量。

龍井茶中含有多種B族維生素，大家每天通過喝龍井茶就可以滿足B族維生素日需量的2～15%。B族維生素對維持神經、心臟及消化系統正常機能有很重要的作用。

龍井茶中含有較多的維生素E，100克幹茶中約含35毫克。維生素E能提高人體免疫功能，具有抗癌、抗衰老功效。

龍井茶中含有一定量的胡卜素，即維生素A源，100克幹茶中約含18毫克。維生素A具有防治夜盲症、抗乾眼病、抗腫瘤等作用。

龍井茶中含有較多的茶多酚，其中兒茶素的含量比例較大，茶多酚可是健康、美容、長壽、防癌的佳品。

龍井茶中含有較多的嘌呤鹼，其中咖啡鹼的含量，100克幹茶中可達2～4克，除此以外還有少量的可可鹼和茶鹼。因此喝龍井茶可消除疲勞，提高思維能力。