無花果可以和牛奶一起吃嗎?無花果和牛奶一起吃好嗎?
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無花果是一種常見的水果,一些人喜歡將水果和牛奶一起搭配食用,或者把牛奶和水果做成飲品,但是一些水果是不宜搭配牛奶的。無花果可以和牛奶一起吃嗎?無花果和牛奶一起吃好嗎?
無花果和牛奶可以一起吃嗎
無花果可以和牛奶一起吃嗎
營養專家指出無花果和牛奶是可以一起吃的
無花果具有很高的營養價值,它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。牛奶含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵,二者搭配在一起可以充分補充人體的營養。
無花果牛奶飲
用途
清熱潤腸 護膚增白 膚色黑
材料
無花果30克,牛奶250毫升,白糖20克。
做法
2.牛奶(也可用羊奶)放入奶鍋中,燒沸,下入無花果,煮6分鐘,加入白糖攪勻即成。
3、無花果切片,易煮出藥效。
牛奶不能和什麼水果一起食用
香蕉
牛奶中含有豐富的蛋白質,香蕉中含有果酸,二者相遇,會結合凝固,影響蛋白質吸收,導致腸道消化不良。
棗
吃棗後,不要馬上吃高蛋白食品,如牛奶。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白食品。
菠蘿
菠蘿與牛奶相剋。菠蘿性寒,不宜與蛋白質豐富的牛奶同時食用,容易導致腹瀉。
楊梅
楊梅含有豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質消化吸收。
橘子
有些人給孩子喝牛奶後,很快又給孩子喝橘子汁,以爲這樣可供給兒童較全面的營養成分,實際這種作法是錯誤的。在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因爲牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。應在喝牛奶一小時以後再吃。
檸檬
檸檬和牛奶相剋。牛奶中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和牛奶同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以儘量避免檸檬和牛奶同食。
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