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南瓜可以和蓮藕一起吃嗎?南瓜和蓮藕一起吃好嗎?

南瓜可以和蓮藕一起吃嗎?南瓜和蓮藕一起吃好嗎?

南瓜甜糯,蓮藕爽脆兩種食物都是健康營養的常見蔬菜,其中南瓜還可以當做主食,那麼南瓜可以和蓮子一起吃嗎?接下來小編就帶大家瞭解下南瓜可以和蓮藕一起吃嗎?南瓜和蓮藕一起吃好嗎?

南瓜可以和蓮藕一起吃嗎?南瓜和蓮藕一起吃好嗎?

南瓜可以和蓮藕一起吃嗎

南瓜和蓮藕是可以一起吃的,這兩種食物在一起吃營養還是非常豐富的,並且可以爲人體帶來很多的好處。不過這兩種食物在食用的過程中也有很多注意事項,如果飲食不當也可能會對健康造成不利影響。

南瓜可以和蓮藕一起吃嗎?南瓜和蓮藕一起吃好嗎? 第2張

南瓜和蓮藕一起吃好嗎

南瓜和蓮藕一起吃對健康是有很多好處的,一起吃具有補中益氣、清熱涼血、通便止瀉、開胃健脾、生津活血、止血散瘀、消炎止痛、利尿消腫、清痰止咳、解毒殺蟲等功效,還可以治療咳嗽、高血壓、哮喘、支氣管炎、小便不暢、便祕、腹瀉、食慾不振、高熱等不適病症。

蓮藕對健康的好處很多,但是也有很多注意事項,千萬不能亂吃。蓮藕屬寒性食物,對於脾胃虛寒、腹瀉、消化功能較弱的人來說不宜吃蓮藕,以免對脾胃造成損傷,可少量食用熟藕。蓮藕受傷後很容易變質,對於裏面發黑或者有異味的蓮藕不可食用,以免對健康造成不利影響。烹飪蓮藕的時候不宜食用鐵器,雖然這麼做不會導致營養價值降低,但是會導致蓮藕變黑,影響色澤。

吃南瓜也不能亂吃,以免對健康造成不利影響,南瓜是溫性的食物,所以不宜吃的太多,以免導致上火,對於患有熱症疾病的患者,最好不要吃南瓜,對病情可能會造成不利影響。南瓜不宜與蝦、蟹、鯉魚等食物一同食用,會導致人體出現中毒反應,對健康不利。

南瓜可以和蓮藕一起吃嗎?南瓜和蓮藕一起吃好嗎? 第3張

食用蓮藕的注意事項

1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕,生藕性偏涼,生吃涼拌較難消化,有礙脾胃,所以宜食用熟藕。2、發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色,肉肥厚而白的,注意要無傷無爛無鏽斑、不斷節而不幹縮未變色的藕。3、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生着薑片蟲,很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕,囊蚴就會在小腸內發育爲成蟲,成蟲附在腸黏膜上,會造成腸損傷和潰瘍,使人腹痛、腹瀉、消化不良,兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等症狀。4、煮藕時忌用鐵器,以免使藕在烹飪過程中變黑。5、切過的藕不宜直接存放。沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間,但因蓮藕容易變黑,切面孔的部分容易腐爛,所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜,冷藏保鮮一個星期左右。6、大豆與蓮藕不宜同吃。大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的蓮藕同食,因爲纖維素會影響人體對鐵的吸收。7、豬肝與蓮藕不宜同吃。蓮藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。8、由於蓮藕性偏涼,所以產婦不宜過早食用,產後1-2周後再吃可以消淤。9、對藕過敏的人不宜食用。藕也有可能成爲過敏原的,如果是對藕過敏的話,食用藕就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了,所以此類人羣也要避免食用藕。
標籤: 蓮藕 南瓜
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