鯽魚可以和冬瓜一起吃嗎?鯽魚能和冬瓜同吃嗎?

自己在家做鯽魚可以調配各種口味，能加入其他的食材入味。那麼鯽魚可以和冬瓜一起吃嗎?鯽魚能和冬瓜同吃嗎?

鯽魚可以和冬瓜一起吃嗎

營養醫師介紹鯽魚最好不要和冬瓜一起吃。因爲鯽魚中含有多種微量元素，與冬瓜同食會降低兩者的營養價值，一起吃會使身體脫水，因此不宜同吃鯽魚與冬瓜。

醬燒鯽魚的做法

食材：400g鯽魚、1個紅椒、適量蒜、適量蔥、1大勺黃豆醬、1小勺生抽、適量鹽

做法：

1)鯽魚處理乾淨，兩面各劃幾刀，以便入味；

2)紅椒、蒜、蔥均切成小粒；

3)鍋中加適量油，燒熱後放入魚，煎至兩面金黃；

4)加適量水，加入蒜末和生抽；

5)再加入一大勺黃豆醬和適量鹽；

6)大火煮開後，轉小火，蓋上鍋蓋，燉十分鐘即可。

紅燒冬瓜的做法

材料：冬瓜500g、適量的薑片，蔥花

做法

1、冬瓜去皮洗淨切成大塊。

2、鍋內倒入少許食用油開中火，放入薑片炒香。

3、放入冬瓜塊翻炒幾下。加入黃酒、醬油及少許水燜煮。

4、大約燜煮5分鐘加入適量的鹽和蔥花即可。

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