蒲公英可以涼拌吃嗎?蒲公英能涼拌吃嗎?

中醫認爲蒲公英具有極高的藥物價值，能幫助人們清熱降火，是一道經過民間驗證的偏方。那麼蒲公英可以涼拌吃嗎?蒲公英能涼拌吃嗎?

蒲公英可以涼拌吃嗎

養生學專家介紹蒲公英是可以涼拌吃的，蒲公英是常用的中藥材，營養成分極爲豐富，有清熱解毒、消腫散結、利溼退黃之功效。

涼拌蒲公英的做法

1、將蒲公英摘洗乾淨，放入熱水中焯一下，然後在放入冷水中冷卻攥出水分;

2、香菜洗淨切末，大蒜拍碎。麻辣花生碾碎備用;

3、將蒜末香菜末放入蒲公英盤中，加入牛肉粉、醬油、醋、鹽、橄欖油攪拌均勻。枸杞用水洗淨泡5分鐘;

4、最後撒上花生碎和芝麻，點綴一些枸杞即可。

蒲公英適合什麼人吃

1、適宜人羣：一般人羣均可食用。

2、適宜咽喉疼痛者、腫毒者。 非實熱症禁服。

3、陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

蒲公英泡水喝的方法

材料：水杯、蒲公英、開水、金銀花

做法：將水杯用開水沖泡一邊，然後再取出蒲公英放入杯中，加上開水沖泡兩三分鐘，然後就可以服用了。

建議：由於蒲公英的花瓣比較的細長，很多人抱怨服用的時候老是吃到花瓣，所以在服用之前可以用過濾網進行過濾之後再服用。這種茶飲一定要趁熱服用，不僅聞起來清香，合起來也非常的清爽。平時沖泡的時候也可以加入一些蜂蜜或者是糖，另外也可以搭配一些菊花或者是金銀花，清熱降火的作用大大加強。