葡萄乾的100種吃法

葡萄乾的100種吃法，葡萄乾是一種常見的食物，不同於生葡萄，它們是季節性的，非常便宜，可以全年購買，有防癌的效果，是一個養生的好東西，下面我們來具體看看葡萄乾的100種吃法。

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1、泡水

材料：400毫升左右的水；150克左右的葡萄乾。（最好是選擇深顏色的葡萄乾，不要太硬也不要太軟，硬度適中就好，在用之前將它們清洗乾淨。）

製作過程：先將水煮開，再放入葡萄乾，一起煮20分鐘左右，然後關火，將葡萄乾水放在容器中晾置一夜；

第二天早上，將葡萄乾從水中撈出，去除水中的雜質成分後就可以飲用了。記住最好是空腹喝，喝完後等半小時左右再進食，這對你的身體有好處。

2、醋泡葡萄乾

將葡萄乾放入密封罐中，倒入漫過葡萄乾的食醋泡一夜即可開始食用。

3、直接幹吃

每天吃一小把，約30g~40g左右，堅持吃一段時間（至少15天以上）。

葡萄乾是葡萄經陽光或人工加熱脫水而成，含糖量高，營養價值高。

目前葡萄乾的主要品種是無核白，乾燥後呈綠色或黃綠色，乾燥率高，外觀晶瑩剔透，果肉飽滿，風味純正。

新疆80%的葡萄乾都是綠色的葡萄乾，鮮綠色是中國葡萄乾的獨特優勢。

不要直接吃家裏買的葡萄乾。在乾燥、運輸和儲存的儲存過程中，葡萄乾表面有很多褶皺，容易藏污納垢，裏面有很多灰塵和污垢。

我們把買的葡萄乾放入容器，倒入清水淹沒葡萄乾。

加入少量的食用鹽，鹽有殺菌消毒的作用，再加入澱粉，澱粉吸附性強，溶於水時能帶走葡萄乾表面的'污垢。

用筷子攪拌均勻，朝一個方向攪拌，用離心力分離污垢和灰塵，然後用清水沖洗乾淨即可食用。方法簡單，效果不簡單。

葡萄乾粥

粳米100g淘洗乾淨，冷水泡半小時後撈出瀝乾水分;葡萄乾挑揀乾淨，冷水略泡後沖洗乾淨;

鍋中加適量冷水與粳米、葡萄乾，旺火煮沸後改小火熬至粥成，加白糖調味;稍悶後即可盛出食用。

當然，我們日常生活中做一些大米粥或者是糯米粥等這些粥類食物的時候，也是可以適當的加入一些葡萄乾的，味道會變得更好。

醋泡葡萄乾

醋泡葡萄乾的味道是非常好的，相信我們吃過醋泡葡萄乾的朋友們都是非常喜歡吃醋泡葡萄乾的，其實醋泡葡萄乾的做法也是比較簡單的，把葡萄乾放在盤子上鋪平，將醋平均澆在上面後靜置30分鐘，待醋浸透葡萄乾後即可。

也可把葡萄乾裝入洗淨的瓶子內，將醋倒入淹沒葡萄乾靜置一夜即可。葡萄乾用醋醃製後會變成酸性，它所含有的花色素更趨穩定，搭配酸奶食用風味更佳。

葡萄乾的100種吃法2

葡萄乾生蟲瞭如何處理

1、清洗葡萄乾，可適當的用清水沖洗一下表面的蟲子、髒物再曬一下。如果數量較大，清洗乾淨後，將暫時吃不了的部分，進行晾曬，晾曬好以後，保存好。

2、暴曬。可以在太陽下暴曬驅走蟲子，讓葡萄乾變幹就不會長蟲子了。把葡萄乾均勻攤開晾曬有太陽下面1-2天。晾曬後，重新進行封裝。食用時再打開，不存在衛生問題。

3、可先用吹風設備將葡萄乾內蟲子吹“淨”，再用清水洗“淨”，最後進行高溫消毒。

經過消毒後，葡萄乾品質雖然不再像原來那樣色香俱佳，但食用不成問題。也可以把它再加工成葡萄乾食品。

但是，如果葡萄乾生蟲子，品質改變嚴重的，已經失去了葡萄乾基本品質，不能吃的。但可改作其他用途。

如可以作動物食糧，人雖然不能食用，但動物沒那麼講究，可以成爲它們的美味。也可以作花肥。

簡單加工一下，再摻雜點木屑或炭灰，可以變成高級肥料，家中的花草，說不定會長得特別旺盛。

葡萄乾，讓女人氣色好了

女性由於每月一次的生理期失血，容易患輕度貧血、氣血不足，臉色慘白、手腳冰涼的現象。而葡萄乾中含有很多的鐵，對於很多缺鐵性貧血的朋友以及婦女、兒童都非常好。

推薦吃法：每天吃一小把，約30g~40g左右，堅持吃一段時間(至少15天以上)，會發現月經不痛、而且手腳也暖和起來。

葡萄乾，讓膽固醇正常了

葡萄乾中含有不少降低膽固醇的成分，假如每天攝入400卡熱量的`葡萄乾，就可以有效降低8%的血液中膽固醇含量。

葡萄乾，讓血壓正常了

葡萄乾中含有很多種抗氧化劑和膳食纖維，尤其是鉀的含量非常高，可以抗擊自由基對人體的侵害，降低血管硬化的危險，從而達到降低血壓的現象。

推薦吃法：每天三次，每次約60粒，連續吃大概2個月左右，可以明顯降低血壓。

葡萄乾，讓我們不得心臟病

都知道常喝葡萄酒有益心臟健康，而據美國一項最新研究表明，吃葡萄乾也有助於降低心臟病危險。因爲葡萄乾是多種抗氧化劑的重要來源，有助於干擾膽固醇吸收，起到防止心臟病的作用。

推薦吃法：葡萄乾甜酒粥