補腎暖腰的養生保健食療小偏方

菜名：韭子粥

原料：韭菜子１０克，粳米５０克。

製作：

將粳米淘洗乾淨，韭菜子用文火炒熟，一併放入砂鍋內，加入清水和少量精鹽，用文火煮至米開粥稠即可。

服法：每日２次，溫熱食用。

功效：

功能溫補肝腎，助陽固精。用治肝腎虛寒，陽萎，精冷，白濁，遺尿，夜尿增多，小便頻數，腰膝痠軟。

菜名：韭萊粥

原料：鮮韭菜６０克，粳米１００克。

製作：

將韭菜洗淨，切成細段，備用。粳米淘洗乾淨，放在鍋內，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬１０分鐘後，投入韭菜和少量精鹽，繼續煎熬１０～２０分鐘，以米熟爛爲度。

服法：供早晚餐或點心食用，現煮現吃，不宜隔夜。

功效：

功能溫腎固精，健脾暖胃。用治脾腎陽虛，胃氣虛寒，腰膝酸冷，小便頻數，陽萎早泄，腹中冷癰，噎膈反胃，虛寒瀉痢或便祕。

菜名：韭菜炒淡萊

原料：淡菜１０～３０克，韭菜６０克。

製作：

將淡萊用開水發軟，洗淨：韭菜洗淨、切段。然後將鍋燒熱，放人菜油，待油沸，放入淡菜煎開，再將韭菜投入，加精鹽拌炒至熟，調以味精。

服法：當菜食用。

功效：

功能滋補肝腎，益精養血。用治肝腎不足，精血虧虛，眩暈，盜汗，腰痛，陽萎，小便餘瀝。

菜名：炸鐵雀

原料：麻雀１０只。

製作：

將麻雀宰殺，撥毛，開膛去五臟、嘴殼和爪，清洗於淨，用醬油、蔥、姜、料酒和精鹽醃好。在鍋中注入植物油燒至八成熱，將麻雀塗上調澱粉刷，投入油內

炸酥，撈出，瀝去油。

服法：酌蘸花椒鹽食用。

功效：

功能助陽益精，暖腰縮尿。用治陽虛瀛瘦，陽萎不舉，腰勝痠痛或冷痛，小便頻數。

菜名：紅燒麻雀

原料：麻雀５只。

製作：

將麻雀宰殺，去除皮毛和內臟，洗淨晾乾。將菜油例入鐵鍋，用武火燒熱﹒投入麻雀，煽炒１～２分鐘後，烹入料酒、姜、蔥、醬油和白糖，加入適量清水，燉煮１５分鐘左右，以麻雀肉熟爛爲度。

服法：當菜食用。

功效：

功能溫腎興陽，暖腰縮尿。用治腎陽虛弱，陽萎，早泄，腰膝冷痛，小便頻數。

菜名：枸杞汁烹鐵雀

原料：

麻雀３００克，枸杞子２０克，核桃仁２０克。

製作：

將枸杞子洗淨，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁，另外一半置小碗內，上籠蕉熟備用。核桃仁去皮衣，用油炸至微黃而脆。將麻雀宰殺，撥毛，剁去雀嘴，一切兩半，沖洗乾淨，加澱粉漿拌均勻。炒鍋中注入植物油，加熱至六、七成熟時，投入麻雀炸透，倒入漏勺瀝去油。取碗加入醬油、料酒、香醋、白糖、味精、胡椒粉、清湯和枸杞子濃縮汁，對成清汁備用。在炒鍋內加底油，上火燒熱，投入蔥段、薑絲、蒜片炸鍋，放入麻雀、熟枸杞子和核桃仁，翻炒幾下，烹入清汁，再撒香菜段，淋香油。

服法：當菜食用。

功效：

功能撲腎暖腰，助陽益精。用治腎陽虛弱，陽萎，早泄，畏寒，腰膝痠軟，小使頻數。

菜名：蟲草純黃雀

原料：冬蟲夏草６克，黃雀１２只。

製作：

將黃雀宰殺，去掉雀毛和內臟，清洗乾淨，切塊。將蟲草用溫水洗淨，與黃雀肉塊一起放入砂鍋，酌加２片生薑、食鹽和調味品。加入清水，用文火純煮２～３小時，以雀肉燉爛爲度。

服法：將蟲草和雀肉一併食下。

功效：功能補腎助陽，填精益髓。用治腎陽虛衰，陽萎，早泄，身體衰弱。