燕窩自己燉還是即食的好 即食燕窩vs鮮燉燕窩

燕窩的食用方式有三種：傳統幹燕窩、即食燕窩以及鮮燉燕窩，三種不同的食用方式方便程度、口感以及營養價值完全不同，而且適用的人羣也完全不同，因此想要選對燕窩，首先就要清楚哪種食用方式最適合自己。

燕窩自己燉還是即食的好

綜合性價比來說，建議首選即食燕窩，既滿足了食療護膚的需求，而且方便程度也與我們的快節奏生活一拍即合；如果不在乎價格，還可以選擇鮮燉燕窩；如果不考慮燉煮步驟的繁瑣，那就選擇傳統幹燕窩。

即食燕窩vs鮮燉燕窩

（1）即食燕窩

即食燕窩通俗來說就是燕窩罐頭，它的優點是省時省力，開蓋即食想吃就吃，免挑、免泡、免洗、免燉，輕鬆攝取營養，論方便程度可以說當仁不讓，特別適合當今快節奏生活的年輕人。而且精湛工藝製作的即食燕窩口感爽滑，富有彈性，比自己燉煮出來的口感更好。另外，即食燕窩還有一個優點，就是性價比超高，相較於傳統幹燕窩和鮮燉燕窩，即食燕窩經濟實惠，小小一瓶隨身帶，即開即食，適合長期食用的人羣。

（2）鮮燉燕窩

鮮燉燕窩，有別於傳統的幹燕窩和即食燕窩，是當天鮮燉、冷鮮配送的燕窩產品。相比於傳統燕窩，鮮燉燕窩不僅不需要挑毛、泡發等步驟，而且食用起來非常方便，但按周配送還是有點不方便。相較於即食燕窩，鮮燉燕窩由於是當天鮮燉的產品，所以更天然健康，營養成分保留的也更全面。但是鮮燉燕窩由於製作工藝的緣故，所以價格更高，如果經常吃是一筆不小的花費，因此從綜合性價比來說，不如其他兩種。

（3）傳統幹燕窩

幹燕窩就是最傳統的燕窩原料，它是從燕屋、山洞、懸崖上採摘的金絲燕的窩。在經過修剪底座、挑毛清理後風乾製成的燕窩，這種燕窩食用的時候需要自己泡發、拔毛、燉煮，步驟繁瑣費時。但傳統幹燕窩的優點在於原材料清晰可見，因此買到產假的機率就小很多；自己燉煮可以依據個人口味添加相應的調味劑，例如牛奶、燕麥等，適口性更強；而且只要燉煮得當，燕窩的營養保存的也更完整。

燕窩可以抗癌嗎

燕窩這種食材中含有多種對人體有益的氨基酸，能滋補身體，緩解身體虛弱，而且那些患有癌症的患者，多食用一些燕窩還能控制癌症病情惡化，抑制癌細胞再生，能緩解病情，延長生命。

燕窩怎麼燉好吃

1、將燕窩、菊花、冰糖、水放入燉鍋中。

2、將蒸架擺進氣壓鍋，放入適量的水，將燉鍋放進氣壓鍋(燉鍋不加蓋)，用氣壓鍋燉30分鐘。

3、燉好的冰糖菊花燕窩取出，趁熱加入魚膠粉攪拌至融化(確定完全融化)。

4、倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度，一下子就凝固了，冰冰的很好吃)