即食燕窩好嗎 即食燕窩怎麼吃

燕窩的營養價值豐富很受人們的喜愛，但在燉煮的時候還是要泡上好久才能上鍋當真是麻煩。所以市面上就出現了一種即食燕窩，免去了那些複雜的程序，但即食燕窩真的好嗎？

即食燕窩好嗎

即食燕窩裏面多少都會有一些防腐劑的存在，因爲新鮮的燕窩燉好之後是不能放的太久的。燕窩一次的用量不用太多，一個人吃大概在三克左右就可以了，所以還是建議買燕盞自己燉，不僅吃着放心，效果肯定也會比即食的燕窩好一些。

即食燕窩怎麼吃

一、即食燕窩分爲兩種一種是濃縮即食燕窩，另一種是稀釋即食燕窩，兩種的吃法也不同

濃縮即食燕窩：這是一種含水量較低的濃稠燕窩，一般食用時按照製作廠商提供的食用量和配給的勺子掏出一定的份量後直接食用，或加入熱飲中如牛奶調均後食用。

稀釋即食燕窩：這種即食燕窩含水份比較多，也是市面上較爲常見的即食燕窩產品。這類燕窩都已經調配好配料和口味，加熱食用時只需用滾熱的開水浸泡後衝燙皆可熱吃

二、 所有即食燕窩加熱食用不可以用微波爐加熱或再次燉煮，已經成爲製成品的即食燕窩再次高溫燉煮會導致它失去原有調配好的口感。

即食燕窩開蓋後能放多久

即食燕窩的話一般保質期爲18個月，對於開封過後一次沒有吃完的即食燕窩，要放置與冰箱保存，並於5天之內食用。

即食燕窩怎麼保存

即食燕窩雖然多爲開罐即食，有時也會涉及到保存的問題。通常來講，無論是否開封，都應貯存於冰箱的冷藏室或保鮮格。即食燕窩要注意區分冷凍、冷藏室的區別。冷凍室用於速凍食品，溫度爲-16℃~-26℃左右，放在冷凍室會損壞燕窩，解凍燉煮後燕窩容易軟爛。冷藏室以不凍傷食品又有保鮮作用爲準，溫度爲2℃~0℃左右，一般放蔬菜，水果蛋類，燕窩應該放在冷藏室保鮮。