具有保健作用的月子食譜

在哺乳期的時候新媽媽的生理特點一般表現爲基礎代謝率比較高，這樣就可以保證自身機體的恢復和哺乳的順利完成，一般基礎代謝比未哺乳婦女高20%。隨着嬰兒的生長髮育，泌乳量逐漸增加，爲了保證分泌優質的乳汁，母體對能量、優質蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和水的需求均相應增加。因此產後要注意用飲食調理恢復身體。

從中醫的角度來說，就要以溫補的食材作爲媽媽們產後的藥膳。以下爲產後的新媽媽推薦四款可以有保健作用，並且十分美味的月子食譜，對促進產後媽媽們康復有着積極的作用。

首烏豬心

需要用到的材料有首烏9g，豬心150g，將豬心洗乾淨之後切成大約一釐米的厚度；麻油爆姜四片，黑麻油15ml，當黑麻油加熱後，再放入麻油爆姜；月乃湯400ml。轉成大火，把豬心炒了直至變顏色，然後放入月乃湯中煮開，就可以立即關火，也就是要讓準媽媽們趁熱吃。首烏有補肝腎，益精血的作用。味甘質厚而入陰。

麻油豬肝

豬肝150g，等洗淨之後所切厚度大約爲一公分；帶皮老薑4片，姜的外皮不能去掉，只用洗淨後就切成薄片；把黑麻油30ml倒入鍋中用大火加熱，放入帶皮姜之後，轉爲小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑，再轉爲大火，放入切好的豬肝炒至變色。比較後放入200ml月乃湯煮開。馬上關火，趁熱食用。具有化淤、促進惡露代謝之功效，而由慢火烘焙的黑麻油溫和不燥，更適合體虛的新媽媽。

四神豬肝粥

用豬肝或者是豬心30g，切成丁狀；蓮子3顆，薏苡仁20g，先將蓮子和薏苡仁用200ml月乃湯蓋上蓋之後泡兩個小時，然後將所有食材，豬肝，芡實15g，淮山藥30g放入後，加蓋用大火煮開後轉小火煮15分鐘。這款粥可溫腎暖脾，比較好可在剖腹產或小產前3天食用，還能傷口發炎，可促進新陳代謝、排泄順暢、有助於提高產後媽媽們的睡眠、減少疲勞。

從大的方面來分析，在產後的第一週可以適當吃些清淡的葷食，比如肉末、魚、雞肉等，配上新鮮的蔬菜口味清爽而且營養均衡。另外獼猴桃、柚子、橙子之類的水果也有開胃的作用，可以適當的吃些。胃口好吸收的纔會好。只是要注意的是，太油膩的事物可能會讓媽媽的乳汁也變得油膩，導致寶寶腹瀉。