寧波象山海鮮麪好吃嗎？寧波象山海鮮麪怎麼做？

象山海鮮麪是象山的特產之一，也是象山人民常見的早餐，象山海鮮麪裏面的配料真是包羅萬象。寧波象山海鮮麪好吃嗎？寧波象山海鮮麪怎麼做？

象山海鮮麪好吃嗎

答案是好吃，小編吃過真的很好吃。

怎麼描述這個湯呢，只能嘆息自己的詞窮字乏，那就用最直白的一個字“鮮”。濃香撲備，趕緊動筷，魚丸和蝦菇翻騰出來，料真足啊，魚丸QQ的，極有彈性，有幾個裏面還有很細的魚刺，看來是老闆自家真正用魚肉做的。形狀不是滾圓的，有點不規則，兩頭還有一點小尾巴。蝦菇很肥鼓鼓的，顏色紅粉白嫩，肉質細滑甜美。海鮮天然的鮮味滲入湯汁，和湯汁原有的鮮香融爲一體，真可謂湯味、面味、海鮮味、味味地道，聞香、脣香、入口香，香到極至。

海鮮麪的做法

主料

手擀麪150g 活皮蝦（硬殼蝦）100g

蛤蜊100g 魷魚100g

雞蛋一個 雞毛菜50g

私房海鮮麪的做法步驟

準備的海鮮洗淨，改刀，裝盤。要注意蝦最好要採用活皮蝦，它用來煮湯比對蝦和基圍蝦更加鮮美。

雞毛菜洗淨備用

取適量麪條

煎一個荷包蛋備用

把海鮮下鍋翻炒下加入適量的水，加入麪條煮到麪條8分熟，加入鹽，味精和雞毛菜，等雞毛菜變色，就起鍋，放上荷包蛋，非常簡單的做法，味道就非常讓人驚喜哦！