金桔能不能泡酒 金桔泡酒的功效和作用

金桔一般是不建議空腹吃的，因爲空腹吃金桔會給胃造成刺激，從而引發身體的不適，最好在飯前半小時吃金桔。那麼金桔能否用來泡酒呢？金桔泡酒有什麼功效作用呢？

金桔能不能泡酒

可以泡酒，金桔顏色金黃，口感脆嫩，味道酸甜多汁，其中還含有豐富的維生素、氨基酸、糖分、金桔甙以及多種微量元素等營養成分，觀賞價值和營養價值都很高，而酒精是一種有機性溶劑，用金桔泡酒，其中的營養成分可以充分溶解在酒精中，金桔酒不僅具有很高的保健價值，而且味道酸酸甜甜，十分可口。

金桔泡酒的功效和作用

1、開胃生津：金桔酒中含有豐富的芳香油成分，可以起到開胃生津，提高食慾的作用，並且其中還含有大量的果酸成分，能促進胃酸分泌，促進食物消化，因此，金桔泡酒對於消化不良、食慾不振等症有一定的緩解作用。 

2、理氣化痰：金桔酒味甘，性溫，具有一定的理氣解鬱，化痰止咳的作用，它對於外感風寒引起的咳嗽、咳痰等症具有一定的緩解作用，也同樣適合支氣管炎、哮喘患者服用。 

3、提高人體免疫：金桔泡酒中含有豐富的維生素C成分，它可以促進人體的新陳代謝，幫助補充人體所需營養，維持血管通暢，增強人體的免疫功能，適合免疫力低下者飲用。

金桔泡酒喝多少合適

20-30毫升左右。建議金桔泡酒一次喝20-30毫升左右，一天喝兩次即可，金桔泡酒性質溫和，服用過多的話，可能容易引起上火反應；並且酒精具有一定的刺激腸胃的作用，如果大量飲酒，可能會引起腸胃不適，不利於胃腸健康。

金桔泡酒怎麼泡

1、材料：金桔500克，冰糖50克，白酒1000毫升。

2、將金桔用鹽水浸泡後，清洗乾淨，瀝乾水分備用。 

3、將金桔表面的水分擦乾，然後將果蒂摘去。 

4、金桔對半切開，挖掉果籽。

5、然後將切好的金桔放在玻璃酒罐中。

6、加入冰糖，倒入白酒，密封搖勻。

7、靜置在陰涼處，每天搖晃一次。

8、待冰糖全部融化，酒的顏色變深即可開蓋飲用。