水晶蝦餃怎麼保存 水晶蝦餃的保存方法

水晶蝦餃是很多人都喜歡吃的，水晶蝦餃很有營養，一般在超市裏都有水晶蝦餃賣，但是水晶蝦餃不好保存，下面來看看水晶蝦餃的保存方法吧。

水晶蝦餃怎麼保存 

1、先裝盤放到冰箱冷凍10-20分鐘(餃子皮凍上就好)

2、然後將凍好的餃子裝進袋子裏封好( 裏面最好不要有空氣)

3、把封好口的袋子放到冰箱裏冷凍。

水晶蝦餃的保存方法

可以放入冰箱的冷凍層中冷凍起來，也可以放入冰箱的冷藏層中，兩個地方都可以起到保存餃子的方法，但是所能保存的時間卻是不一樣的。如果是將餃子放在冰箱的冷藏層，則餃子可以保存3~5天;但如果將餃子放入冰箱的冷凍層，則餃子可以被保存至15~30天。但是保存的越久，餃子的新鮮度也會越來越低，所以最好還是儘量在短期內吃掉好。

水晶蝦餃怎麼做好吃

餃皮：澄粉100g，慄粉40g，豬油20g，餃餡：青蝦仁100g，五花肉100g，姜米10g，白糖15g，料酒，鹽適量。

1、澄粉和慄粉混合加沸水拌勻，稍涼揉成麪糰

2、加入豬油把麪糰揉光，蓋上保鮮膜備用

3、青蝦仁挑去蝦線洗淨，斬成蝦蓉

4、五花肉斬成肉糜，和蝦蓉、姜米加調料拌勻

5、餡料用手沿着一個方向攪拌，使其上勁

6、麪糰下劑擀皮，包成生胚

7、上籠屜開火，待水開改中火。開始計時8分鐘出

水晶蝦餃怎麼放不會黏在一起

將餃子放在冰箱的冷凍層中保存的時候，如果不注意保存的方法，很容易出現餃子都粘在一起的現象。所以在將餃子放入冰箱中之前，可以將餃子上面也撒上一層面粉，就算它們挨着，也很難被粘在一起了，或者是比較容易分開的。