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橘子包茶葉怎麼泡

橘子包茶葉怎麼泡

橘子包茶葉怎麼泡,橘子包茶葉通常說的是小青柑柑普茶,整顆沖泡,第一泡可以快速洗茶,能看到水色由淺入深,由金黃轉紅豔的過程,以下詳細介紹橘子包茶葉怎麼泡。

橘子包茶葉怎麼泡1

準備一隻蓋碗、一顆橘子包茶葉、一壺開水,首先用開水將蓋碗燙洗乾淨,之後撥開茶葉包裝紙,取出小青柑茶,拿掉頂部的蓋子並放入蓋碗中,衝入開水,第一泡可以快速洗茶,之後沖水浸泡,5~10s左右即可出湯飲用,如量過多,也可以將橘子包茶葉掰開,一次取一半的量即可。

橘子包茶葉通常說的是小青柑柑普茶,外層果皮爲新會柑皮,內部包裹的.茶葉爲普洱宮廷熟茶。

橘子包茶葉怎麼泡
  

小青柑柑普茶如何沖泡

一、整顆沖泡,準備工作:

蓋碗、玻璃杯或其他沖泡器皿、一顆小青柑

水溫:100℃

沖泡步驟:

1、在沖泡前,撕開小青柑的表面包裝,

2、掀開小青柑的蓋皮,將整顆小青柑放入蓋碗或者其他沖泡器皿中,

3、將開水直接對着小青柑注水,或者淋在表面,讓水慢慢漫過小青柑,讓湯味緩緩溢出。

觀察變化:

整顆沖泡,能看到水色由淺入深,由金黃轉紅豔的過程,整個沖泡過程像墨水在水中暈染開來一樣,千變萬化,異常綺麗。

看着圓潤的小青柑在水中上下翻滾轉動,靈動可愛,觀賞體驗極佳。

橘子包茶葉怎麼泡 第2張
  

二、戳孔沖泡,準備工作:

蓋碗、玻璃杯或其他沖泡器皿、茶刀、一顆小青柑

水溫:100℃

戳孔技巧:利用茶刀在小青柑表面鑿出幾個小孔,小孔以不漏茶爲宜。

沖泡步驟:按照整顆沖泡的方法去沖泡。

趣味性:戳孔沖泡,過程有點複雜。不過,這過程充滿雅趣。在沖泡時,看着茶湯從小孔緩緩流出,顏色慢慢溢出,意境非常美,頗有趣味。

三、碎皮沖泡,準備工作

白瓷蓋碗、茶刀、一顆小青柑

碎皮技巧:將手洗淨,然後將小青柑放入茶盤內,然後用手將戳破過的小青柑掰碎

水溫:100℃

水量:約蓋碗的八分滿

沖泡時間:溫潤泡2次,5秒到10秒

第一道茶湯:爲一、二泡綜合茶湯。第一泡5秒,第二道即衝即倒。

第二道茶湯:爲三、四道綜合茶湯。第三泡15秒,第四泡25秒。

濃度依個人喜愛增減,時間後續每道加10~15秒,可連續沖泡六道以上。

橘子包茶葉怎麼泡2

茶葉怎麼泡不會黃:準備一個玻璃杯,燒開一壺水,將茶具用開水洗淨,然後向玻璃杯投入幹茶,注入晾置的開水,茶水比例爲1:50,待茶葉完全浸潤,等待2分鐘,即可品飲,注意水溫不宜過高,綠茶爲80℃,使用玻璃杯沖泡不宜蓋蓋子,否則容易局部溫度過高而燙傷茶葉變黃。

一般沖泡茶葉會變黃,主要出現在綠茶身上,那麼影響變黃的因素有哪些呢:

1.水溫

沖泡綠茶,最難掌握的莫過於水的溫度了。

例如,沖泡抹茶粉的水溫要在60~65℃,沖泡綠茶碧螺春的最適宜水溫爲70~75℃。沖泡大多數名優綠茶水溫要控制在80℃左右,有些大宗綠茶、葉片相對較老的綠茶水溫要控制在90℃。

茶葉不同,茶形不同、工藝不同、綠茶所產季節不同、產地不同、茶樹品種不同等,對水溫的要求不盡相同。

沖泡綠茶水溫建議:沖泡細嫩的'名優綠茶,一般水溫掌握在80℃左右;沖泡大宗綠茶,水的溫度可以稍高一些,一般在85~90℃之間即可。少數也有例外,如六安瓜片,屬於單葉片綠茶,沖泡高檔六安瓜片時水溫要適當高一些,控制在85℃才能泡出瓜片的醇香。

橘子包茶葉怎麼泡 第3張
  

2.不宜悶泡

沖泡高檔綠茶時,其茶芽鮮嫩,蓋上蓋子容易導致內部溫度持續過高,容易燙熟茶芽,致使茶葉變黃。

解決辦法:

1.降低水溫,採用80攝氏度水溫沖泡。

2.使用蓋碗、或透明玻璃杯沖泡(不要蓋蓋子)。

3.可使用飄逸杯,將茶與水進行分離。

橘子包茶葉怎麼泡3

泡過的茶葉是可以吃的,因爲茶葉中含有較多不溶於水的微量元素以及維生素、蛋白質等營養物質,食用茶葉對人體有一定的'好處,而且茶葉不僅具有食用價值,也具有殺菌、祛除口臭以及護髮、洗衣或者澆花的作用。

泡過的茶葉可以食用嗎

1、可以食用

泡過的茶葉是可以食用的。茶葉在泡過之後,水中會含有營養保健的成分,飲用後對人體有好處,但茶葉中還有一些不溶於水的營養物質,比如蛋白質、維生素以及微量元素等,這些營養物質就需要通過食用茶葉獲取,所以茶葉可以食用。

橘子包茶葉怎麼泡 第4張
  

2、使用方法

茶葉除了具有食用價值外,也具有殺菌、祛除口臭、洗衣護髮等作用。可以將茶葉含進嘴裏,起到消除口臭的作用,也可以將使用過的茶葉繼續泡製,然後獲取汁水泡腳,有着殺菌作用,還可以使用茶葉塗抹門窗或者沾有污漬的衣服,可以去除污漬。

3、注意事項

在泡茶的過程中,需要使用八十度左右的飲用水泡製,以免水溫過高,影響茶水的品質和口感,而且泡製的第一道水需要倒掉,可以去除茶葉中的灰塵和雜質,第二道茶水則可以倒入杯中飲用。

標籤: 橘子 茶葉
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