紅提的皮可以吃嗎 提子皮的營養價值

紅提是一種市面上很常見的水果，很多人都喜歡吃紅提，但是大多數人在吃紅提的時候會將皮吐掉，那麼我們便要了解一下紅提的皮可以吃嗎？提子皮的營養價值？

紅提的皮可以吃嗎

提子皮是可以吃的，紅提皮是人體心腦血管的天然保護劑。提子皮中含有豐富的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能，紅提皮含有天然聚羥基苯物質，能降低血脂，軟化血管，抑制血栓形成，有效減少各種心腦血管疾病的發生。提子皮中富含一種多羥基酚類化合物白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。紅皮中含有多種對人體有益的營養物質，其中單寧含量較高。這種物質能提高機體的抗過敏能力，也能提高機體的免疫力，減少氧化反應的發生。提子皮還具有抗癌作用，美國伊利諾斯藥科大學的研究人員發現，這種物質在花生米、提子等70多種植物中都多少不等地存在着，而尤以提子皮和紅葡萄酒中最多。

提子皮的營養價值

白藜蘆醇。提子皮中最最重要的是多種酚類物質，有着重要的抗腫瘤化學反腐劑，對血小板的聚集以及對防止血管硬化等方面都有效。

單寧。提子皮中的單寧物質，是有效預防各種心腦疾病的成份，是美白防曬的重要物質，也具有很強的保溼效果。

花青素。那麼花青素多，這提子的抗氧化功效就強一點，並且也是有效抑制消炎，和增強我們的視力的一種成份，這對於癌變突變等方面有顯著的效果。

苯酚。提子皮中，含有各種各樣的天然的聚合苯酚，這些可以對病毒以及細菌都有抑制效果，可以減少各種疾病的傳染，尤其是減少肝炎的傳染，是天然的抗病菌物質。

紅提的糖分高嗎

紅提糖分含量是比較高的，而且這種食物被列爲世界上四大水果之首，它含有多種果酸、維生素、礦物質。味甘酸性平，具有補氣血強筋骨、止咳、養顏、安胎的作用和功效。紅提葡萄穗大、色澤豔麗、質地脆硬、含糖量比較高，單果重量最大的可達20多克，單穗可達1公斤左右。提子皮和提子籽內含有抗氧化物質，對心腦血管疾病具有預防作用。糖分含量高，十個提子的熱量相當於二兩米飯的熱量，糖尿病患者、便祕者、脾胃虛寒者應不要多吃。切記不要與海鮮、魚、蘿蔔、四環素同食，正在服用人蔘者應忌食紅提，吃紅提後不能馬上飲水，不然容易導致腹瀉。

紅提的功效與作用

紅提是一種常見水果，含有的營養價值很高，經常食用對人體有好處，其具有健脾開胃、利尿消腫、補氣血、生津液的功效。在食用後還具有清除體內自由基、抗腫瘤、抗氧化、增強人體免疫力的作用。紅提中的營養價值很豐富，尤其是葡萄糖、維生素、檸檬酸等，食用之後可以滿足人體對營養物質的需求，而且還有增強免疫力、抗氧化、延緩衰老、抗腫瘤等作用。而其具有的功效爲生津止渴、補血活血、健脾開胃、利尿消腫。