蔓越莓可以泡水喝嗎?蔓越莓幹能泡水喝嗎?

蔓越莓吃起來甜中帶酸，適量吃點有助女性健康，除了直接吃外還能泡水喝。那麼蔓越莓可以泡水喝嗎?蔓越莓幹能泡水喝嗎?

蔓越莓可以泡水喝嗎

營養醫師介紹蔓越莓是可以泡水喝的，每天喝約350CC以上蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

吃蔓越莓的好處

1、美容養顏:蔓越莓含維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顏美容、改善便祕，幫助排出體內毒素及多餘脂肪。

2、保護膀胱:據估計有一半的女性和還有部分男性在他們一生中至少會患上一次尿道感染。對於許多人來說，這很麻煩並且有時可能會復發。一項研究表明，每日飲用蔓越莓汁或吃蔓越莓的人可以大大降低尿道感染的風險。

3、保護腸胃:蔓越莓中的物質可以防止細菌粘附在胃壁上。幽門螺桿菌會導致胃膜感染、胃潰瘍和腸道潰瘍，增加患胃癌的風險。蔓越莓的防粘附機制促進對腸胃的保護。

4、抗衰老:蔓越莓是水果中每卡路里含抗氧化成分最高的水果之一。抗氧化劑保護細胞免受促進年齡增長的自由基影響。皮膚過早衰老以及癌症，心臟病等疾病都可歸因於自由基造成的損害。

5、保護心血管:蔓越莓對心臟和血管產生不少積極的作用。蔓越莓中含黃酮醇苷，可以預防動脈硬化，動脈硬化是心臟疾病的主要原因。蔓越莓對膽固醇水平有積極的影響效果，並能防止動脈受某些酶的影響而變窄，從而促進血液循環。

蔓越莓餅乾的做法

材料:低筋麪粉：115g黃油：75g糖粉：50g 蔓越莓：40g全蛋液：20ml

做法:

①黃油軟化後加入糖粉拌勻，加入全蛋液拌勻，倒入切碎的蔓越莓，再篩入低筋麪粉拌勻；

②包上保鮮膜，將麪糰整成長條型；

③冷凍1小時後切成0.6cm的片，165°烤箱預熱，約18分鐘即可。