胃不好可以吃莧菜嗎？胃不好吃莧菜好嗎？

眼下正是莧菜上市的季節，莧菜營養豐富，味道鮮美，是很多人所喜愛的蔬菜之一。胃不好可以吃莧菜嗎？胃不好吃莧菜好嗎？

胃不好可以吃莧菜嗎

很多人未考慮到莧菜的性寒涼，其實陰盛陽虛體質、脾虛便溏或慢性腹瀉者，不宜食用莧菜。

很多人由於不知自己究竟是屬於哪種體質，並普遍認爲蔬菜營養價值高就可以猛吃。殊不知，這一吃就吃出禍來了。莧菜除脾胃虛弱的人不宜多吃外，也不宜與甲魚同食，否則會引起中毒。

養生專家認爲野莧菜本身是寒涼性食物(小貼士:食物簡單分爲寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性)寒涼性食物：在藥理上講屬於陰性,有清熱,瀉火,涼血, 解毒等功效,多適用於熱性病症。而部分慢性胃炎患者屬於陽虛,氣血虛或者痰溼體質（小貼士:人體簡單分爲陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰溼體質、血瘀體質、氣鬱體質等六個易患疾病的體質)。陽虛、氣血虛或者痰溼體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”症並且都禁忌寒涼性食物, 因此野莧菜的寒涼性恰恰助長了慢性胃炎患者體內中的“寒”症。

綜上所述慢性胃炎人羣不可以吃 野莧菜等寒涼性食物。

胃不好吃什麼養胃

雜糧湯

原料：黑木耳，山藥，薏米，嫩玉米，棒骨。

做法：黑木耳開水泡發去蒂，棒骨滾水，山藥玉米切塊。沙鍋中裝90%的涼水，放入棒，薑片，大蒜，大料2個，上大火熬開轉中火熬30分鐘，倒入黑木耳、薏米、開大火熬開轉小火熬30分鐘，最後加玉米和山藥塊，小火慢煲40分鐘加點鹽即可。

功效：此湯既降燥又調理腸胃。

陳皮蘿蔔湯

原料：白蘿蔔一個，陳皮、山楂各10克，鹽少許，香菜少許。

做法：　先將蘿蔔洗淨後，去皮切塊，同時，將香菜洗乾淨，切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水，煮開之後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿蔔熟爛。加鹽調味、撒上香菜即可。

功效：陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿蔔，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，很適合當作夏天的補方。

莧菜的功效和作用

莧菜的營養價值不僅高，它還是減肥餐桌上的主角哦，經常食用莧菜可以減肥，促進我們體內的排毒，預防便祕。同時常吃莧菜的話可以增強體質，莧菜中含有豐富的蛋白質和脂肪，糖類以及多種維生素和礦物質元素，莧菜中所含的蛋白質比牛奶更能夠充分被我們人體吸收，它所含有的胡蘿蔔素比茄果類都還高，可爲我們人體提供非常豐富的營養物質，有利於強身健體，提高人體的免疫力，這也是稱它爲“長壽菜”的理由。

莧菜也非常適合婦女和老年人食用，它對牙齒和骨骼生長可起到非常大的促進作用；莧菜對於維持人體正常心肌活動，促進凝血有着大很大的好處，這是都是因爲莧菜所含有的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白，具有造血和攜帶氧氣的功能，最適合貧血患者食用。