野蘋果可以吃嗎？野蘋果怎麼吃法？

我們平時所吃的蘋果都是經過各種嫁接後長出來的，不僅外形好看，味道也符合大衆的口味。其實野外還有一種野生的蘋果，不過vu怎麼常見。那麼，野蘋果可以吃嗎？野蘋果怎麼吃法？

野蘋果是什麼樣的

野蘋果，即火棘，分佈在雲南、湖北西部、江西、四川盆地陝西南部甘肅東部及周邊等地區的一種灌木。當地俗名又叫“豆金粱”、“洋仔仔”、“紅仔仔”、“紅籽兒”、“羊兒栽栽”、“冷飯子”、“木瓜籽”、“救兵糧”、“水紅子”、“水茶籽”、“山丁子”等，在雲南稱爲‘火把果’，現在常流行於做大盆栽，可以做造型用。

野蘋果能吃嗎

熟透的果實像蘋果一樣很粉，野蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現，多吃野蘋果有增進記憶、提高智能的效果。野蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素。鋅通過酶廣泛參與體內蛋白質、脂肪和糖的代謝。鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素。缺鋅可使大腦皮層邊緣部海馬區發育不良，影響記憶力，實驗也證明，減少食物中的鋅，幼童的記憶力和學習能力受到嚴重障礙。鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。

野蘋果的特點

果實中間有黑色的籽。一般在入冬季節成熟，大雪前後熟透。也是長青植物，可以作爲盆景，美觀漂亮！其果實成熟季節長在灌木叢中星星點點煞是好看。

常用名爲火棘，分佈於中國黃河以南及廣大西南地區。全屬10種，中國產7種。國外已培育出許多優良栽培品種。產陝西、江蘇、浙江、福建、湖北、湖南、廣西、四川、雲南、貴州等省區。野外品種帶刺較多，果實成長於夏季，掛果時間長。