康寧鍋可以用電磁爐嗎？

康寧鍋是世界之名廚具康寧生產的廚具，其實看起來就是一款玻璃鍋，用玻璃鍋做飯實在是難以想象，畢竟印象中是受熱會爆炸和破裂的，但是康寧鍋做到了，那麼，康寧鍋可以用電磁爐嗎？

康寧鍋可以用電磁爐嗎

答案是不可以。康寧鍋並不能直接在電磁爐上使用。

電磁爐是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能使器具本身自行高速發熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優點，能完成家庭的絕大多數烹飪任務。而玻璃不能產生渦流而加熱，因此不能用。

康寧鍋可以明火使用

爲什麼要推薦這個鍋，除了實用性，實在是因爲像我這種顏控，對於顏值高的產品毫無抵抗力啊，你們看看，你們看看，是不是比其他鍋都好看？！

它不僅僅是好看，它的獨特之處在於：一個好好的玻璃鍋，居然可以直接在爐子上燒。說好的玻璃製品輕拿輕放呢，什麼時候變得可以直接上火爐了？忘了自己易碎的本分啦？現在科技都發展到這步了，怎麼也沒人跟我說一下啊。

這個能經得住火燒的玻璃鍋，就是來自美國大名鼎鼎的康寧鍋。而我推薦給你們的，是他們的高端款——晶鑽系列。採用的是一種極耐冷熱溫差的玻璃陶瓷材質製成，可以直接用明火加熱。因此晶鑽系列有個最大的優勢，就是超耐忽冷忽熱，能承受超過500攝氏度的溫差，更加安全。

康寧鍋材質

康寧鍋的主要材質爲玻璃陶瓷，玻璃陶瓷具有超乎想象的耐熱溫差特性及傳遞雷達波的能力，剛好是美國太空計劃中一種很理想的科技取材。在美國，康寧鍋的品牌認知度達98%，被譽爲美國“喜愛的鍋具品牌”。

康寧鍋的優勢

1、用途廣泛：對廚房內一切烹飪熱源、儲藏設備、清潔工具皆可適用，如瓦斯爐、烤箱、微波爐、紅外線爐、冰箱、冷櫃、洗碗機、消毒櫃等（電磁爐除外）。材料決定性能，晶彩透明鍋採用的耐熱玻璃，實驗數據：可耐高溫1500℃，常態下可耐溫差-30℃至400℃（即冷即熱），即使粗心空燒的狀態下也不會有安全顧忌。

2、堅固耐用：晶彩透明鍋是世界革命性的頂級鍋具。其特殊材質能承受極高的溫度，當其他鍋具因高溫而毀損時，晶彩透明鍋依然完好如新，晶瑩透亮。

3、健康、環保、安全：玻璃是最健康、最環保、最安全的烹飪器具，不會與食物產生化學變化，晶彩透明鍋是最佳的烹飪器皿。

4、一鍋到底：晶彩透明鍋，其特殊的耐熱耐冷性，適合現代家庭使用，使繁瑣的家務簡單化。烹飪、加熱、上桌、冷藏，各個環節隨心使然，最後直接送進洗碗機、消毒櫃，一鍋到底，省時、省力、省心。

5、一目瞭然：透明的玻璃鍋身，方便您隨時查看食物烹調情形，免除了湯汁沸騰溢出或食物烹煮過久的困擾，鍋身不殘留污漬和食物的味道，輕鬆享受烹飪的樂趣和健康的料理，極具家庭生活情趣。

6、節約能源：晶彩透明鍋的鍋身具有無與倫比的聚熱保溫的特性，使烹飪更輕鬆，煮沸後只要用小火到中火燜煮，即可得到最佳烹飪效果並節省能源。

7、耐腐蝕性強：玻璃表面光滑無氣孔，不會殘留污漬和食物顏色。抗磨損性強，不會出現劃痕，長期使用依然晶瑩剔透，亮麗動人，是最健康及美味的烹飪器材

8、持久如新：食物異味永不殘留，無論保存任何帶有濃重味道的食物，也不會留有氣味。產品長久如新，一勞永逸。