鍋貼可以用電餅鐺做嗎 電餅鐺鍋貼的做法

鍋貼的製作方式非常簡單，我們平時也可以在家使用電餅鐺製作。你知道如何使用電餅鐺製作鍋貼嗎，下面小編告訴大家正確的做法。

鍋貼可以用電餅鐺做嗎 

鍋貼是可以使用電餅鐺做的，但是我們一般都是使用平底鍋，比較好控制火候，所以建議家裏有平底鍋的話，可以優選使用平底鍋，煎鍋貼的時候火一定不能太大，要保證中小火，這樣鍋貼纔不容易糊。

電餅鐺鍋貼的做法

食材凍水餃 適量、清水 250克、麪粉 少量、植物油 適量

1、電餅鐺連接電源，開下盤加熱按鈕，放上適量的花生油，用刷子刷勻。從冰箱裏取出水餃

2、一小碗水（大約250克）放上面粉，攪拌均勻，也可加少量的鹽。

3、把水餃均勻的擺放在電餅鐺上，一小會後，餃子的底部變的黃燦燦時，把碗裏的麪粉水倒入電餅鐺中。蓋上蓋子。

4、5分鐘後，等電餅鐺中的水燒乾時，香燦燦的鍋貼就可以出鍋了

平底鍋鍋貼的做法

食材：豬肉，香菜，蘑菇，餃子皮，醬油，耗油，鹽。

過程：

1、洗淨豬肉，切塊後剁碎，香菜去根洗淨泥沙，蘑菇泡開水後，洗淨剁碎備用。

2、剁碎後的豬肉，分開兩份，一份加入半勺鹽，小半勺醬油，小半勺耗油，一起混合香菜，一份混合蘑菇豬肉餡，混合好備用。

3、調味餡好之後，準備好餃子皮，分別包好餃子，區分開來準備煎好。

4、平底鍋上倒點油，不宜太多，小火熱開，慢放餃子細煎。

5、一定要注意火候，太大火外皮會容易焦，裏面的肉還不容易熟透，平底鍋煎餃好處就是均溫。

溫馨小提示

1、煎餃子的時候一定要控制好火候，一般建議小火慢煎，否則很容易煎糊。

2、在包鍋貼陷的時候，醬油在調味的時候不宜放太多，會影響口感。