痛風可以吃海帶嗎?痛風吃海帶好嗎

海帶很常見的食物,生活中經常可以吃的到!那麼有痛風的病人是否可以吃海帶呢?痛風吃海帶好嗎?下面來一起介紹下吧!

痛風可以吃海帶嗎

海帶嘌呤含量低,一般可適量吃.

痛風的飲食不能吃海鮮食物以及相關的海產品,但專家指出,海帶對於痛風患者來說並沒有必要進行嚴格的限制,因爲海帶屬於低嘌呤食物,較其他魚類、蝦、貝類的嘌呤含量要低很多.每100g海帶僅含嘌呤25-150mg.而每100克食物含嘌呤小於25毫克的食物屬於低嘌呤食物哦.

並且,海帶的營養價值豐富,含大量的維生素以及微量元素,吃海帶還可以補充人體所缺的營養,適當食用對身體是有益的.再說,海帶屬於鹼性食物並且能夠促進尿酸的排出,適當的吃一些海帶反而可以緩解痛風呢.但是,切忌使用過多,因爲飲食也要均衡,每一種食物都不應該過多的食用.

哪些人不能吃海帶?

甲狀腺功能亢進、懷孕、胃寒、腸胃炎患者忌食.

海帶的適用人羣

一般人羣均可食用.尤適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者及肝硬化腹水和神經衰弱者.

吃海帶的注意事項

1、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響.而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒.因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水.

2、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡,因爲浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低.如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用.中醫認爲,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食.

3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果

吃海帶後不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因爲海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收.

吃海帶的4大禁忌

1、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡.一般說浸泡6小時左右就行了,因爲浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水,營養價值就會降低.如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用.中醫認爲,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食.

2、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響.而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒.因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶於水.

3、吃海帶後別馬上喝茶、吃水果

吃海帶後不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸).因爲海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收.

4、特殊人羣慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶.這是因爲海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙.