人蔘果不熟可以吃嗎 人蔘果不熟怎麼辦

人蔘果中富含豐富的維生素、蛋白質等營養物質，一般而言我們都是需要把它放軟，吃起來口感更好。如果人蔘果沒熟可以吃嗎，怎麼能讓人蔘果熟的更快一點呢。

人蔘果不熟可以吃嗎 

可以吃。 人蔘果營養價值較高，富含維生素C、維生素B、硒、鉬、蛋白質、膳食纖維、維生素C、鐵、鋅、胡蘿蔔素等營養成分，不熟的人蔘果除了口感差一些以外，營養物質並沒有什麼變化，也不含有毒物質，是可以吃的，但爲了食用的口感，建議催熟後再吃，或加工進行調味後更好吃一些。 

人蔘果不熟怎麼辦 

水果催熟 

將人蔘果和蘋果、香蕉等容易釋放乙烯的水果放在一個紙袋或者保鮮袋中，然後紮緊，同樣置於溫度稍高的地方，如溫度較低的話，可以放到暖氣房間或用廢舊的棉衣包裹起來，這樣熟的速度也是非常快的，但要注意別放太久，如果摸着人蔘果變軟要儘快吃掉或放入冰箱冷藏保存，以免人蔘果熟過頭爛掉，造成浪費。 

調味食用 

1.人蔘果炒肉片 聽起來像黑暗料理，但其實味道非常的好，鮮美可口，先準備人蔘果半斤，豬肉一百克，各種的調味料，先將人蔘果去蒂洗淨然後切片放入盤中待用，再將豬肉清水洗淨切薄片，最後熱油下肉片煸炒，隨後七八分熟時再加入人蔘果及佐料，炒熟裝盤即可。 

2.涼拌人蔘果 做法有點類似於涼拌黃瓜，先將人蔘果洗淨切片備用，這一步一定要瀝乾水分，要不然會影響後面的口感。涼拌時加入蒜泥、味精、醬油、陳醋以及芝麻油拌勻，最後裝盤食用。

生人蔘果怎麼催熟 

1.將人蔘果和成熟的香蕉、蘋果放在一起，大概10個人參果放1-2個香蕉或者蘋果即可，因爲成熟的水果會釋放出乙烯，加快人蔘果變熟的速度。 

2.將人蔘果埋在米缸當中也可以幫助催熟，因爲米缸中的溫度比室溫要高一些，而且大米相互擠壓之下也會釋放乙烯氣體來幫助人蔘果催熟。 

3.將人蔘果放在紙盒、泡沫箱中，蓋好蓋子，避免通風，由於箱子中的溫度要比室溫高一些，也能夠幫助人蔘果催熟。

人蔘果曬太陽能快熟嗎 

可以。 果實所處的環境溫度越高，也越能夠加快果實成熟的速度，因此也是可以將人蔘果放在太陽下面曬來進行催熟的。 做法： 將人蔘果放在紙箱中，蓋好蓋子，將紙箱放在太陽下面曬。 注意不要直接將人蔘果放在太陽下面曬，這樣容易將人蔘果曬皺巴、令其中的水分減少。