孕婦可以吃羽衣甘藍嗎 羽衣甘藍什麼人不能吃

羽衣甘藍是一種十分有營養的食材，應該有不少人都特別喜歡吧，其實它裏面含有很高的營養價值，對身體特別的好，那麼，孕婦能不能吃羽衣甘藍呢？

孕婦可以吃羽衣甘藍嗎

孕婦是完全可以吃羽衣甘藍的，羽衣甘藍的營養價值含量很高，而且羽衣甘藍的做法也非常多。不僅可以炒羽衣甘藍吃，也可以把它做成湯喝，當然也可以用來涼拌，味道非常清新，能夠有效的幫助我們補鈣，還能夠幫助我們降血壓。對我們的身體的功效和作用都非常多，所以孕婦是可以放心食用的。而孕婦在懷孕期間需要鈣元素的含量很高，所以孕婦可以多吃一些羽衣甘藍用來補鈣，對於胎兒的骨骼的生長和發育都有非常好的益處。

羽衣甘藍什麼人不能吃

羽衣甘藍屬於性寒的食物，體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食，血壓過低、手腳容易無故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。羽衣甘藍不適合這些人羣食用，不然是會對我們人體的健康造成許多的不必要的麻煩的。

羽衣甘藍怎麼做好吃

1.糖醋羽衣甘藍菜，需要準備雞精，醬油，糖醋，橄欖菜，先把菜清洗乾淨撕成塊狀，一定要用手撕，這樣口感才能變得更好，再把調味料準備好，鍋中加入適量的油燒熱，把羽衣甘藍菜放進去爆炒，加入適量的水，然後再把調味汁倒進去翻炒均勻就可以出鍋吃了。

2.涼拌羽衣甘藍，需要準備香油，白醋，鹽，黃瓜以及羽衣甘藍，先把羽衣甘藍外面乾的皮去除，清洗乾淨切成絲，黃瓜的皮去除清洗乾淨刨成絲，羽衣甘藍裏面添加適量的鹽醃製5分鐘，再把湯汁過濾，把甘藍絲，黃瓜絲倒進大盆子裏面，加入適量的香油，白醋攪拌均勻以後就可以裝盤了。

3.羽衣甘藍拌青椒絲，需要準備蝦皮，麻油，醋，醬油，味精，鹽，大蔥，白皮，大蒜，羽衣甘藍，青椒，先把大蒜的皮剝掉剁成碎末，大蔥根部去除洗乾淨切絲，把甘藍青椒洗乾淨切絲裝盤，然後再加入花椒油，醋，醬油，味精，鹽，蔥絲，蒜末，蝦皮攪拌均勻就可以吃了。

羽衣甘藍的營養價值

羽衣甘藍營養豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。其中維生素C含量非常高，每100克嫩葉中維生素C含量達到153.6～220毫克，在甘藍中可與西藍花媲美。

羽衣甘藍是一種營養價值較高的蔬菜之一，不僅可以用炒着吃，另外還可以做湯飲用，甚至還可以涼拌食用呢，味道比較清新，而且對於補充人體的鈣元素，還有降血壓等等。經常食用的話不僅可以促進代謝，而且還可以補充大量的維生素和礦物質，對於提高人體的免疫力是有好處的，而且還可以有降壓的作用，補鈣，促進骨骼的生長。