紫甘藍怎麼做好吃呢 紫甘藍有什麼使用禁忌嗎
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大家在生活中應該吃過很多的蔬菜吧,但是你吃過紫甘藍嗎?今天我們就一起來了解一下吧,究竟紫甘藍怎麼做好吃呢以及紫甘藍有什麼使用禁忌嗎?跟着小編我們一起來了解吧。
紫甘藍怎麼做好吃呢
1.備齊食材:紫甘藍和蔥。
2.將食材洗淨,紫甘藍切絲、蔥切段。
3.鍋中倒入植物油燒七成熱後加入蔥段爆香。
4.加入紫甘藍翻炒。
5.翻炒幾下加入適量食鹽。
6.加入適量白糖。
7.加入適量香醋。
8.待紫甘藍炒斷生關火,調入少許雞精即可。
紫甘藍有什麼使用禁忌嗎
1、紫甘藍不能與蘋果同食,會影響維生素的吸收。
2、切忌過量使用紫甘藍,否則會導致腸胃蠕動紊亂引起腹瀉。
3、經常腹瀉的人也不宜使用過多的紫甘藍,否則會加劇腹瀉的症狀,對身體健康極爲不利。
4、紫甘藍富含維生素C,吃紫甘藍的時候最好不要與蝦同食,含維生素C豐富的食物和蝦同食很可能會導致中毒。
什麼人羣不能吃紫甘藍呢
對於眼部充血的患者忌食;對於腹腔和胸外科手術後,胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時,腹瀉及肝病時也不宜吃。除上述幾類人,一般人均可食用。
一般幾月份可以吃到紫甘藍呢
1、一般在1月播種,3月中下旬定植,6月至7月上旬收穫上市。
2、於6月下旬至7月上旬播種,7月下旬至8月上旬定植,10月下旬至11月上旬收穫。
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