茭白什麼時候上市？茭白什麼季節有

茭字一般是飼料草的意思，而茭白是一種既可以食用也可以藥用的蔬菜。那麼，茭白什麼時候上市？茭白什麼季節有？

茭白什麼時候上市

茭白分爲雙季茭白和單季茭白，雙季茭白通常冬春季種植夏季收穫，夏季種植的則在秋季收穫，雙季茭白 5-6月、10-12月收穫上市，單季茭白通常在9月到10月採收上市，茭白也被人成爲水中參，營養價值高味道鮮美，在夏秋這兩個較熱的季節，吃茭白能夠降燥補水、通便利尿，所以在夏季和秋季是非常適宜吃茭白的季節。

茭白什麼季節有

茭白可分爲一熟茭和二熟茭，二熟茭一年可熟兩次（春季、秋季）。 茭白含蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、B2、E、微量胡蘿蔔素和礦物質等成份，中醫認爲茭白甘冷有清溼熱解毒催乳汁等功效。

藥用價值

性味：味甘；性寒

歸經：肝；脾；肺經

功能主治：解熱毒；除煩渴；利二便。主煩熱；消渴；二便不通；黃疸；痢疾；熱淋；目赤；乳汗不下；瘡瘍

用法用量：內服：煎湯，30-60g。

注意：脾虛泄瀉者慎服。

唐·孟詵：“滑中，不可多食。性滑，發冷氣，令人下焦寒，傷陽道。禁蜜食，發痼疾。服巴豆人不可食。”

《本草匯言》：“脾胃虛冷作瀉者勿食。”

《隨息居飲食譜》：“精滑便瀉者勿食。”

附方

①催乳：茭白五錢至一兩，通草三錢，豬腳煮食。（《湖南藥物志》）

②治小兒風瘡久不瘥：燒菰蔣節，末以敷上，（《子母祕錄》）

③用於高血壓、大便祕結、心胸煩熱。茭白30～60克，旱芹菜30克。水煎服。

園林應用

花色鮮豔，花期恰逢春夏之交花的淡季，是配置花壇、花境，點綴岩石園的好材料。也可用作切花、盆栽。