牛肉乾可以做菜嗎?牛肉乾可以做什麼菜

牛肉乾一種市面上很常見的零食，很多人喜歡吃牛肉乾，想問，是否可以用牛肉乾來做菜呢？牛肉乾可以做什麼菜呢？本期我們來爲大家一起介紹下吧！

牛肉乾可以做菜嗎?

據網友介紹，牛肉乾也是可以炒菜的，但是味道的話就有點特別了，如果你喜歡的話可以試試哦！具體的方法是這樣，先用水泡一下，然後放到鍋裏面用油來撈一下，接下來就可以炒菜了，你喜歡吃什麼菜，就可以放進去炒了！不過需要注意的是，牛肉乾畢竟不是牛肉，肯定不能像牛肉一樣了！

風乾牛肉燉土豆的做法材料

主料：土豆300克，牛肉400克，

輔料：洋蔥50克，大豆色拉油70克，

調料：高湯，料酒，精鹽各適量。

做法

1、土豆洗淨去皮，切成滾刀塊；牛肉洗淨，切成麻將般大小的方塊，用沸水焯燙一下，撈出後瀝水待用；洋蔥切成條。

2、鍋置火上燒熱，倒入色拉油，然後下入牛肉塊翻炒，視肉塊表面無水後，下入料酒、高湯、精鹽，用大火燒開後改用小火煮熟。

3、牛肉八九成熟後放入土豆，洋蔥煮熟即可。

香辣牛肉乾

具體做法如下：主料：牛肉1斤半    輔料：蒜適量，姜適量，花椒少許，芝麻少許，孜然少許，紅辣椒少許，辣椒粉少許

1. 先把牛肉用水煮一會大概2分，吧煮出來的髒水倒掉。然後放入辣椒、鹽等調料在鍋中煮大概20分。

2. 趁煮牛肉的時候把準備好的蒜和姜切成末。

3. 牛肉煮好就會變硬，這時就方便切片了，切得薄點比較好。（因爲我的刀工好，所以一般都是我來切片。）

4. 接下來就是炒了，油要多加點，油熱以後把花椒和切好的姜蒜末放入鍋中爆香。

5. 接下來就是炒牛肉片了，然後把辣椒、辣椒粉、孜然、芝麻放進去。

6. 等炒了5分鐘左右就開始放鹽和味精，這樣可以邊炒邊嘗味道。一共炒個10——15分把牛肉炒幹就可以出鍋了。如果有烤箱的話就可以少炒一會，用烤箱烤乾。