車釐子可以放冰箱保存嗎 車釐子放冰箱可以保存多久

車釐子對於減肥有一定的幫助，因爲車釐子可以促進胃腸道的蠕動，增強人體的新陳代謝，所以車釐子在減肥期間也是可以食用的。那麼車釐子能放進冰箱保存嗎？車釐子放冰箱可以保存多久呢？

車釐子可以放冰箱保存嗎

車釐子可以放入冰箱保存，要放在冰箱的冷藏層，最好不要放在冰箱裏冷凍。車釐子有不同的品種，其品種不同保存期限也就不一樣。一般市面上的車釐子，保存溫度在0~4度爲宜，存放在冰箱之前，要將車釐子放在保鮮袋裏，然後再放置冰箱保存。車釐子中含有較多的水分，還有糖類物質和蛋白質成分，如果常溫保存的話，很容易受到細菌的污染，因此放在冰箱中可以較長時間的保存。

車釐子放冰箱可以保存多久

一個星期左右。車釐子是生活中常見的水果，將車釐子放在冰箱中可以適當的抑制細菌的繁殖，延長車釐子的食用期限，但是這個時間也不會很長，品質好的車釐子放在冰箱中保存最多可以放七天左右，時間長了就算沒有黴變，其內部的營養成分也會流失，甚至變質，食用後對身體不利。

車釐子放冰箱前需要洗嗎

不需要。車釐子在不吃之前都是不用洗的，因爲車釐子並不宜保存，帶水之後更容易壞，只要將買回來的新鮮車釐子用乾淨保鮮袋密封裝好放入冰箱中冷藏保存即可。如果對其進行清洗，車釐子遇水後會更加容易腐壞，像這種清洗過後的車釐子要儘快吃完。 如果不小心洗了車釐子的話，建議用紙將其表面水分擦乾，然後再密封裝好放入冰箱。

車釐子放冰箱保存需要把柄摘掉嗎

不要。保存車釐子時不需要將其果柄去掉，因爲車釐子的果柄具有保護作用，如果在保存車釐子時就將果柄去掉會加速車釐子中水分以及營養成分的流失，從而影響車釐子的口感，另外果柄去掉後外界細菌更容易進入車釐子中，這樣會影響車釐子的保存，加速其腐壞速度。另外在清洗車釐子時也不宜摘掉其果柄，否則車釐子表面的農藥殘留很容易隨着果柄部位進入到果肉中對車釐子造成污染。