會理石榴多少錢一斤2018？會理石榴的好處竟有這麼多

會理是中國的石榴之鄉，每年當會理石榴上市時很受國內外人們的喜愛，甚至以網絡銷售模式暢銷。那麼，會理石榴多少錢一斤2018？會理石榴有什麼好處？

會理石榴多少錢一斤2018

來自四川會理的青皮石榴，果大、皮薄、色鮮、汁多，籽粒晶瑩剔透，果味濃甜似蜂蜜!

8月上市，目前青皮軟籽石榴的零售價爲6元/斤，批發價爲5元/斤，而收購價(進貨價)則爲2元/斤只4元/斤。

網絡銷售青皮軟籽石榴的價格爲8元/斤至10元/斤，銷售至全國各地。

分辨石榴果的好壞

石榴的壞果與好果之間外表只有一點點的不同，那就是花嘴之處的區別，好的石榴果花嘴的幾個小瓣都是向外開張的，裏面可以明顯的看到花芯的須，這樣的石榴果就是好果。

一般剝開裏面基本上都是好的籽粒，而壞果外表除了花嘴之外色澤一樣是光鮮完好的，看不出任何壞的跡象，但是壞果的花嘴小瓣基本上都是向內彎曲包裹的狀態，明顯看不到花嘴裏面的花須，這樣的外觀基本上可以斷定是壞果，剝開裏面有的已經爛的很嚴重，有的是已經發黴。

所以辨別石榴果好壞的方法主要就是看花嘴，花嘴小瓣向外開張的就是好果，花嘴小瓣向內彎曲包裹的基本上都是壞果，不相信的話大家可以親自去實踐。

會理石榴怎麼保存

1、掛藏：用於掛藏的果實，在採收時就應留一段果梗，用細繩綁縛成串，懸掛於陰涼的房屋裏。或者用報紙、塑料薄膜包果，掛在溫、溫度變化小的室內，可貯至春節前後。若貯藏石榴則需提前半月採收，過熟的石榴掛藏易發生腐爛。

2、堆藏：選擇通風陰涼的空房子，打掃乾淨，適當灑水，以保持室內清潔溼潤，然後在地上鋪5—6釐米厚的稻草(或者鮮馬尾松松針)，其上按一層石榴一層松針全部覆蓋。貯藏期間每隔15—20天翻堆檢查一次，剔除爛果並更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏方法可貯至次年四五月份。果實堆藏前，要用清水洗淨果皮，預冷。

3、缸、罐藏：把壇罐之類容器沖洗乾淨，然後在其底部鋪上一層含水5%的溼沙，厚5—6釐米，中央豎一秫秸把子或竹製圓筒，以利換氣。在秫秸把子或竹製圓筒四周裝配放石榴，直至裝到離罐口5—6釐米時再用溼沙蓋實，壇口或缸口用塑料薄膜封口、紮緊。貯後1個月檢查一次，如有爛果及時剔除。這種貯藏方法可貯至次年三四月份。

4、袋藏：將預冷並經殺菌劑處理的石榴，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，紮好袋口，置於冷涼的室內。用此法貯藏140天，石榴果實仍新鮮如初。也可將經殺菌劑處理過的石榴果實，用塑料袋單果包裝，這種果實在3—4℃條件下貯存100天，果粒新鮮度好，虎皮病輕。

會理石榴的好處

石榴果實含鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C等。維生素C的含量比蘋果高1―2倍，而脂肪、蛋白質含量較少。石榴皮、花、根中因含有生物鹼、鞣質、有機酸，具有收斂固脫、抑菌和驅蟲作用，因此可以入藥。

以色列有學者研究證明，如每天飲用2―3盎司石榴汁，連續飲用兩週，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止食用，這種奇特的效果仍將持續一個月。而且，石榴汁在抵抗心血管疾病的臨牀效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

石榴有明顯的收斂作用，能夠澀腸止瀉，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌症的超級明星，它對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性，但對正常細胞基本沒影響。