西蘭花的熱量高嗎 西蘭花能減肥嗎

西蘭花含有的熱量高不高？西蘭花能否減肥呢？西蘭花一般煮多長時間可以熟？吃西蘭花有什麼好處？

西蘭花的熱量高嗎

西蘭花的熱量很低，100克西蘭花纔可以產生大約36千卡的熱量。西蘭花中的營養成分比較全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿蔔素，西蘭花中的礦物質成分也比其他蔬菜要全面一些，比如鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等，西蘭花中還富含膳食纖維，有益於消化和清除腸道垃圾，可以起到防止便祕的作用。

西蘭花能減肥嗎

西蘭花本身不具有減肥的功效，但是減肥的患者可以食用西蘭花。西蘭花含有豐富的維生素c，富含膳食纖維，經常食用有潤腸通便，降低血脂，降低膽固醇的功效，適合減肥期間的人們食用。減肥期間應注意做運動，避免進食高膽固醇食物和油膩性較大的食物，建議多做一些慢步跑，練瑜伽，跳廣場舞，游泳，打籃球等運動，不要熬夜，宜合理營養飲食，注意休息。

西蘭花煮多久可以熟

西蘭花一般煮5分鐘左右即可。 西蘭花是一種營養價較高的蔬菜，具體煮西蘭花的時間還是要依據具體情況而定，因爲有些西蘭花會比較老、較硬，這樣的就需要多煮兩分鐘，約7分鐘；而有些較嫩的西蘭花煮的時間就可以短一點，5分鐘即可。西蘭花建議不要煮過頭，不僅會影響西蘭花的口感，還會導致其中的營養成分大量流失。

吃西蘭花有什麼好處

1、增強免疫力：西蘭花中含有的維生素C，可以幫助人的生長髮育，提高人的免疫功能，增強身體的體質，增加抗病能力。 

2、美白護膚：西蘭花中含有豐富的維生素A和胡蘿蔔素，可以增強皮膚的抗損傷能力，增加皮膚的彈性,防止皮膚乾燥，粗糙。維生素C還具有抗氧化的作用，可以阻斷黑色素的生成，提高皮膚的透白度。

3、降壓降脂：西蘭花中含有類黃酮物質，對高血壓有調節和預防作用，而且西蘭花還是一種纖維素含量很高的蔬菜，纖維素可以降低腸胃對葡萄糖的吸收，降低血糖含量。