清明果是哪裏的特產 清明果是青團嗎

清明果是一種由芝麻、糯米粉、桂花等製成的小球狀食品。與青團不同，清明果不加豆沙餡或肉餡，口感比較清爽。

清明果是哪裏的特產

在中國南部、中東部地區，清明節這一天，爲了祭奠先人，家家戶戶都要做一種叫清明果的食物。清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果又名青團，是中國南部、中東部漢族特色食品之一。清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置後變硬。餡分鹹甜等種類，形狀有類“元寶形”和圓形之分。

清明果是青團嗎

清明果和青團不一樣,清明果的外形有些像餃子,是用鼠麴草或艾蒿的汁和麪做成皮,然後包餡製作而成的米粉類軟式點心。青團是我國江南地區清明節的傳統特色小吃,外形爲圓形,是用艾草或者漿麥草的汁做成皮包裹餡製作而成。 清明果和青團不一樣 清明果和青團是兩種食物,主要區別爲,清明果是用鼠麴草或艾蒿的汁,青團是用艾草或者漿麥草的汁;清明果盛行於我國南方地區,青團盛行於我國江南地區;清明果形狀似餃子,青團形狀爲圓形。

清明果有什麼營養

　清明果中含有糖類、礦物質、維生素、煙酸等營養元素，營養豐富。適量食用清明果，可起到補充營養、開胃清火的作用。

清明果有什麼寓意

清明果寓意是平安、健康，而且只有在南方可以吃到。清明果經過千錘百煉後得到的麪糰，綠色的非常好看，裏面可以加入一些紅豆餡、豬肉餡什麼的，上鍋蒸20分鐘後就出鍋了。多吃清明果對身體健康有很大的好處，艾葉具有清熱解毒的作用。