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清明菜是發物嗎?清明菜是不是發物?

清明菜是發物嗎?清明菜是不是發物?

清明菜既屬於蔬菜類也屬於藥材類,因此大家在食用的時候要先了解食物的特性。畢竟不是每個人都可以吃,那麼,清明菜是發物嗎?清明菜是不是發物?

清明菜是發物嗎

其實很多野菜都屬於發物,而且屬於藥材類的,所以大家在食用的時候還是要注意以下。例如薺菜、韭菜、香菇、金花菜等,都有發熱的可能,俗稱發物。”實質上發物是指攝食某些食物後能引起皮膚疑似過敏,水泡或化膿,癢、發物的範圍很廣,有時將葷腥食物都看作發物。

清明菜是發物嗎?清明菜是不是發物?

常見的發物有哪些

按照發物的性能分爲六大類:

一爲發熱之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;

二爲發風之物,如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等;

三是發溼熱之物,如飴糖、糯米、豬肉等;

四是發冷積之物,如西瓜、梨、柿等各種生冷之品;

五是發動血之物,如海椒、胡椒等;六是發滯氣之物,如羊肉、蓮子、芡實等。  

清明菜是發物嗎?清明菜是不是發物? 第2張

按我國民間的傳統經驗,海鮮、羊肉、豬肉、豬蹄、鵝等食物是大家公認的“發物”。其中羊肉性大熱,感冒發熱者,或素體多火,或熱病初復,均不宜吃。

《本草綱目》中說:“鵝,氣味俱厚,動風,發瘡,水泡。”凡皮膚創面、過敏性疾病、熱病等均忌食。豬蹄有髮乳、託瘡之功效,但瘡瘍初起者忌食。

清明菜是發物嗎?清明菜是不是發物? 第3張

發物哪些人不能吃

中醫治病離不開辨證論治,忌口也不能忽視"辨證論忌",如疾病屬寒證,症見體質虛寒,大便溏薄,胃痛喜熱,四肢發冷等,則應忌食寒涼生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;熱證見面目赤紅、發熱、痔瘡下血、失眠心煩者,忌食生薑、辣椒、大蒜油作品等。

冠心病、高血壓、高脂血症應忌肥肉、奶油、動物內臟、魚卵、骨髓等;好發瘡痛、癤疔者,多因火熱之毒所致,凡肥膩辛辣之品均在禁忌之列。

標籤: 清明菜 發物
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