八月份有螃蟹嗎？8月份有螃蟹嗎？

每年的八月份就已經開始立秋了，秋季正是吃海鮮的季節，但是吃的最多的還是九十月份。那麼，八月份有螃蟹嗎？8月份有螃蟹嗎？

八月份有螃蟹嗎

8月份天氣已經進入了秋季，這時候，菊香蟹肥，正是人們品嚐螃蟹的最好時光。我們在吃大閘蟹的時候，要注意，要吃新鮮衛生安全的大閘蟹。吃大閘蟹，要搭配紫蘇、蟹醋，及薑茶等味道更好。吃完大閘蟹之後，最好吃一些富含膳食纖維的蔬菜水果和雜糧，而且不要貪圖大閘蟹的香味，不要一次性吃太多。

八月份螃蟹好吃嗎

農曆八月份以後，基本上就是吃螃蟹的季節了。陽曆八月份螃蟹肉是肯定有，但是吃螃蟹主要還是吃膏黃。現在上市的母蟹蟹黃並不十分的飽滿，現在要吃蟹還是以公蟹爲佳。吃蟹講究“七上八下”，其中公蟹爲上，母蟹爲下。也就是說農曆的七月份公蟹正肥，適宜吃公蟹。到了農曆八月份後，母蟹的黃徹底飽滿了，這時適宜吃母蟹。

八月份吃什麼螃蟹

每逢7、8月份，又是蟹中貴妃黃油蟹的隆重登場時間，愛吃蟹而且是貴价蟹的朋友又豈可錯過這一年一度的“盛宴”。俗話說一分價錢一分貨，動輒6、700元一隻的黃油蟹也自然貴得有道理。

黃油蟹的前身是膏蟹，屬青蟹雌性，所以其外表無異於膏蟹。不同之處是蒸熟的蟹身顏色介乎紅色與黃色之間，蟹蓋、蟹爪關節處均可透見黃色油脂。每逢炎夏產卵季節，成熟的膏蟹會在產卵時棲身於淺灘河畔。退潮時，猛烈的陽光使淺灘上的水溫升高，膏蟹受到刺激，蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油質，然後滲透至體內各個部分，整隻蟹便充滿黃油，蟹身呈現橙黃色，故被稱爲黃油蟹。由於黃油蟹的產量及質量直接受養育環境和天氣的影響，加上生產期不長，才使得黃油蟹顯得彌足珍貴。