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哺乳期喝什麼湯好

哺乳期喝什麼湯好

哺乳期喝什麼湯好,大家都知道女性產後身體都會很虛弱,肚子一下子空了,就會很想吃,這時可通過飲食調理來恢復身體,下面就來看看哺乳期喝什麼湯好。

哺乳期喝什麼湯好1

1、鯽魚湯

原料:鯽魚1—2尾,冬瓜、蔥、姜、鹽少許。做法:清洗鯽魚,將蔥、姜、冬瓜切小片。魚下冷水鍋,大火燒開,加蔥姜,後改小火慢燉。當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜,加調味品,稍煮即可。佐餐食用。功效:通經下乳、利尿、去水腫。

哺乳期喝什麼湯好
  

2、蓮藕章魚豬蹄湯

原料:蓮藕320克,章魚300克,豬蹄150克,大棗50克,桂圓肉12克。做法:蓮藕洗淨,切塊。大棗去核,洗淨。章魚、豬蹄洗淨。蓮藕、大棗、章魚、桂圓肉、豬蹄,置瓦煲內,加水適量,煲3小時,即可食用。佐餐食用。功效:補氣血,益精氣,通乳。

3、豆腐豬蹄湯

原料:豬蹄200克,豆腐400克,生薑5克,大蔥5克,鹽3克,雞精1克,澱粉(豌豆)3克,植物油20克。做法:將豬蹄煮熟,剔去骨頭,切片,留下湯汁備用。將豆腐用開水煮透盛起,炒鍋下植物油,爆香姜、蔥,加豬蹄片炒透。再加人豆腐、湯汁、鹽略煮。用澱粉勾芡,加雞精調味,炒勻裝盤。佐餐食用。功效:益氣補血、清熱潤腸、補虛生乳,尤其適宜產後乳汁缺乏者食用。

4、蔥鼓豆腐魚頭湯

原料:鯉魚頭500克,豆腐300克,香菜15克,淡豆豉30克,蔥白30克,鹽5克,味精3克,植物油30克。做法:鯉魚頭去鰓,洗淨切開。香菜、淡豆豉、蔥白分別用清水洗淨。香菜、蔥白分別切碎。豆腐略洗,瀝乾水。將豆腐、鯉魚頭分別下油鍋煎香,與淡豆豉一起放人鍋內,加清水適量。大火煮沸後,改用小火煲半小時。放入香菜、蔥白煮沸片刻,調味乘熱食用。佐餐食用。功效:解表散寒,健脾開胃,通乳。

5、歸參烏雞湯

原料:烏骨雞600克,黨蔘30克,當歸20克,大蔥10克,姜5克,鹽3克,料酒10克。做法:將烏骨雞宰殺,去毛、爪、內臟,洗淨,入沸水中焯一下,撈出。當歸、黨蔘洗淨。生薑洗淨,去皮切片。蔥洗淨切段。將烏骨雞與當歸、黨蔘、生薑片、蔥段、精鹽、料酒一同放入蒸碗內,隔水燉1—2小時即成。佐餐食用,每日2次。功效:益氣補血,通經下乳。

6、木瓜鯉魚湯

原料:鯉魚600克,木瓜120克,大棗15克,姜5克,黃酒15克,鹽3克,味精1克,植物油50克。做法:將鯉魚刮鱗、去鰓,開膛去內臟洗淨,瀝乾水分。木瓜洗淨,去皮、去籽,切成滾刀塊。大棗洗淨,去核待用。鍋內倒油燒至六成熱,放人薑片煸香,放入鯉魚煎至兩面微黃。沙鍋內倒適量清湯,大火燒開,放入鯉魚、木瓜、大棗、黃酒,開鍋後轉小火煲2小時,加鹽、味精即可。佐餐食用,每日2次。功效:滋補健胃、利水消腫、通乳。

7、通草鯽魚湯

原料:鯽魚400克,通草3克,大蔥3克,姜5克,鹽2克,料酒4克。做法:將鯽魚處理後,加水適量,與通草、蔥、姜、鹽、料酒共燉至熟即可。佐餐食用,每日2次。功效:益氣健脾、通經下乳。

8、花生豬蹄湯

原料:豬蹄2個,花生200克,鹽、蔥、姜、黃酒適量。做法:豬蹄洗淨,用刀劃口,與花生一同人鍋,放入鹽、蔥、姜、黃酒,加適量清水,用大火燒沸後,再用小火熬至爛熟。佐餐食用。功效:補氣血,通乳。

哺乳期喝什麼湯好2

1、當歸蓯蓉羹

當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜,豬血,蔥白,鹽,麻油或花生油等各適量。

將當歸身,肉蓯蓉,冬葵菜洗淨,加適量的清水,小火煎煮,取汁去渣備用。將豬血煮熟,切成條,放在鍋內加藥汁,蔥白,鹽,麻油等調味就可以食用了。補血養血,潤燥通便,用於產後便祕,產後乳汁不下等症的輔助治療。

哺乳期喝什麼湯好 第2張
  

2、棗杞姜雞湯

生薑三片,紅棗15個,老母雞一隻,枸杞子適量。

將老母雞宰殺後處理後洗乾淨備用。把紅棗,枸杞子,生薑都放在雞肚子中,加水煮熟就可以食用了。有補血的功效,適用於產後貧血的產婦。

3、木耳紅棗瘦肉湯

木耳,紅棗,瘦肉,鹽各適量。

瘦肉切片,木耳泡軟後,紅棗去核,並用水洗淨,將全部材料放在煲內加適量的水煮開後,再改用小火煲兩個小時,最後加鹽調味即可出鍋食用了。

4、黃芪燉雞湯

黃芪50克,枸杞15克,紅棗10顆,母雞1只,蔥1棵,生薑2片,鹽、米酒適量。

黃芪入濾袋內,母雞洗淨,氽燙、沖涼、切塊,蔥切段備用。以上加入清水,小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。

5、益母草豆湯

益母草,黑豆,米酒,紅糖等各適量。

將益母草,黑豆洗淨,加適量的.清水,小火煎至一會加紅糖調味,衝入米酒即可。活血調經,用於月經不調,小腹疼痛,閉經,產後惡露不盡等病症。

6、花生豬蹄湯

豬蹄2個,花生150克,鹽、味精適量。

將豬蹄除去蹄甲和毛後,洗淨,和花生一起放入燉鍋中,加水適量,小火燉熟,加食鹽、味精調味即可食用。補血通乳。主治產婦產後乳汁缺乏。

7、蓮子燉豬肚

豬肚,蓮子去心,油,鹽,姜,蔥等各適量。

將水發蓮子裝入洗乾淨的豬肚內,用線縫合放在盤內,將盛豬肚的盤收入鍋內,隔水燉熟,然後將豬肚切塊,用油,生薑,蔥翻炒即可食用。

8、花生豬蹄湯

花生米,茼,豬蹄等各適量。

將材料中的食材一起煮至爛熟,吃豆,花生,豬蹄肉,喝湯,一天一次,連服三天。

9、厚朴陳皮湯

厚朴,陳皮,鬱金,蘇梗,生薑,紅棗,紅糖,雞蛋黃兩個。

將雞蛋洗乾淨,在外殼上打一個洞,讓雞蛋清流出來,留蛋黃備用。將材料中的幾味中藥材還有紅棗全部裝在紗布袋中扎口。將藥袋放在大瓦罐中,加入適量的清水,大火煎20分鐘,將雞蛋黃打在藥汁中,加入紅糖,改用小火再煮半個小時左右即可。活血化淤,補脾益血,適用於產後惡露不盡的產婦。

10、柴胡旱蓮湯

柴胡,側柏炭,旱蓮草,枸杞子,香附適量,雞蛋兩個。

將材料中的幾味中藥材放在紗布袋中裝好,將雞蛋去清,留黃備用。將藥袋放在鍋內加入適量的清水,大火煮開20分鐘,打入雞蛋黃,改用小火煮20分鐘即可。清熱涼血,化淤止痛,適用於產後惡露不盡的產婦。

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