產後哺乳期可以吃皮蛋嗎

不建議吃。

產後哺乳期可以吃皮蛋嗎1

1、哺乳期不能吃皮蛋

皮蛋裏面有人體所需的氨基酸、維生素E和鐵等，吃起來非常美味營養。但是，皮蛋在醃製的過程中，含有鉛，如果哺乳期的媽媽吃了以後，會通過乳汁給寶寶吸收掉，這樣導致寶寶的肝腎、肺部、大腦等組織細胞鈣質流失，對於正在生長髮育的寶寶來說，是非常不利的。

2、皮蛋做法不安全

因爲皮蛋在製作醃製的時候，會用硫酸銅、鋅代替氧化鉛，但是，這並不代表着裏面不含有害物質。因爲哺乳期的媽媽在飲食中，一定要少吃鹽、糖分等食物，這樣不但會造成自己腎臟負擔過重，還會導致給寶寶吸收了以後，影響寶寶的發育。

3、皮蛋屬於涼性，不適合吃

產後哺乳期的媽媽，正是身體恢復的重要階段，一方面要注意自己的身體恢復，另一方面如果吃了含鉛的皮蛋，還會導致傷口難以快速復原，並且哺乳期要注意飲食清淡，但是皮蛋是鹽分比較高，對於產婦來說，不容易消化吸收，並且皮蛋是涼性的'，也不適合產婦吃。

產後哺乳期的媽媽如果吃皮蛋的話，會影響產婦自己的身體健康，還會導致寶寶的鈣質吸收比較慢，影響寶寶的身體骨骼發育。並且皮蛋屬於醃製的食品，在製作的過程中夾雜這石灰、混合純鹼等，吃了還會導致哺乳期媽媽的大腦功能受到影響，導致貧血和關節痛、失眠等危害。

皮蛋孕婦可以吃嗎

孕婦最好不要吃皮蛋，因爲含鉛量很大，如果實在想吃，一定要注意量的問題，慢性鉛中毒會誘發流產，或者是胎兒畸形、胎兒智力下降的情況，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利健康，還有，準媽媽體內如果鉛過多，也會防止鈣質的吸收，對胎兒的發育不利。

皮蛋的醃製已改進工藝，用硫酸銅、鋅等代替氧化鉛，無鉛皮蛋也由此得名，其實無鉛皮蛋並不是一點都不含鉛，只是鉛的含量比傳統醃製的皮蛋含量要低得多，孕婦在懷孕期間，要多吃新鮮的水果和蔬菜，還有牛奶或者雞蛋，最好不要吃醃製的食物，或者是帶防腐劑的食物。

皮蛋孕婦吃了怎麼辦

可適當多喝水或喝些牛奶。很多人都愛吃風味比較獨特的皮蛋，一般人偶爾吃點是沒有問題的，但由於皮蛋的製作過程較爲特殊，製成的皮蛋中可能會含有鉛。

孕婦攝入太多的`鉛對胎兒有害，應儘量不吃。不過孕媽吃了也不必過於緊張，可以適當地多喝些水加速排泄排毒。牛奶中的蛋白質可以減少腸胃對重金屬的吸收，並從體內排出來。只要孕媽吃了皮蛋後沒有腹瀉和腹痛等其他問題，也可暫時先觀察，以後不吃即可。

除皮蛋外，很多食物都不適合孕婦食用，比如燒烤和一些含有毒素的食物，還有海鮮之類會引發過敏和螃蟹、西瓜和芹菜等過於涼性的食物。孕婦應儘量多吃些口味清淡而營養好的食品，比如湯類和蔬果等。甜品零食也要少吃，以免出現妊娠糖尿病等。

皮蛋吃多了有什麼危害

皮蛋性質偏寒涼，吃多了以後容易損傷人的脾胃，會出現腹痛、腹瀉等不適情況。另外，皮蛋吃多了以後會造成鉛中毒。鉛中毒會損傷人的大腦和神經，容易使人出現智力低下、反應遲鈍。對於兒童來說，會出現多動症，容易出現注意力不集中、運動失調或者是聽力下降等情況。

由於皮蛋是含鉛的，所以皮蛋吃多了對人體是有害的，如果不常吃，危害不大的，孕婦儘量是不要吃的。吃皮蛋可以配醬醋汁，能夠破壞皮蛋在製作中使用的一種有毒物質黃丹粉，以及皮蛋的蛋白質在分解過程中產生的對人體有傷害的物質。皮蛋的營養價值與的蛋相差無多，喜歡吃蛋，可以選擇吃其他的蛋類。

皮蛋熱量高嗎?

皮蛋的熱量還是有一點高的。皮蛋是鴨蛋的一種製作方法，所以也會具有鴨蛋的一些特性，蛋黃中含有大量的膽固醇，所以熱量相對來說還是比較高的，每100克皮蛋中含有的熱量大約爲171大卡，在減肥期間不宜多食。

皮蛋的熱量比較高，所以吃多了還是容易長胖，不過只要不是過量的食用是沒有太大關係的。除了長胖以外，經常吃皮蛋還會影響身體健康，皮蛋不宜多食，否則會引起中毒。

孕婦不適合吃皮蛋

1、皮蛋中的鉛含量過高，如果孕婦長期食用皮蛋導致體內鉛含量升高，尤其是在孕期不但會影響自身健康還會影響寶寶的正常發育。

2、經常食用皮蛋容易導致鉛中毒，進而出現頭暈失眠、思維緩慢，更嚴重者會直接營養腦部功能，而且鉛極易吸收，這樣會影響人體對鈣質的吸收，會造成缺鈣的情況發生。

3、皮蛋中所含的鉛如果從孕婦的身體中被孩子吸收並穿透腦部，則會影響孩子正常的身高發育，還會導致性早熟、肥胖症的不良情況發生。

4、皮蛋並不是與生俱來，而是通過醃製而形成的。這種情況下導致皮蛋所含的蛋白質比例會有所升高，但是與此同時降低了碳水化合物以及其他營養的含量。

皮蛋的飲食禁忌

可是皮蛋不適合直接與醋一起食用，因爲容易導致鈣形成沉澱，不易消化，甚至還可能會引起中毒的問題發生，同時皮蛋也不適合於黃鱔一起吃，皮蛋屬於鹼性的食物和黃鱔一起吃的.話，容易引起腹瀉或者是中毒。

還有在吃涼拌皮蛋的時候要注意不能夠放紅糖，因爲皮蛋屬於鹼性食物，而紅糖則屬於酸性的食物，將兩者共同放在一起食用的話，容易導致酸鹼失衡，甚至會引起一些腸胃疾病或者其他不適症狀，有的還可能會導致食物中毒發生，所以在食用皮蛋的時候必須講究這些飲食搭配禁忌。