哺乳期可以吃韭黃嗎?哺乳期韭黃怎麼吃

韭黃炒雞蛋是很常見的一道菜,非常美味,那麼問題來了,哺乳期的時候是否可以吃韭黃呢?哺乳期的話吃韭黃應該怎麼吃呢?下面我們來一起介紹下吧!

哺乳期可以吃韭黃嗎

哺乳期間是可以吃韭黃炒雞蛋的,飲食應多攝取含蛋白質,維生素及鐵質的食物,如:魚湯,葡萄,櫻桃,蔬菜等.多吃蔬果及高纖類之食物,多喝些水,預防便祕, 飲食無特別禁忌,但刺激性及易產氣食物儘量少吃 .

韭黃的功效和作用

韭黃別稱:韭芽、黃韭芽、黃韭、韭菜白.

韭黃爲韭菜經軟化栽培變黃的產品.韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能產生光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱之爲"韭黃".因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜於韭菜.韭黃屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥.具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效.韭黃性溫,味辛,具有補腎起陽作用,故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症.韭黃含有揮發性精油及硫化物

韭黃炒雞蛋的做法

【主料】韭黃300克、雞蛋2個

【輔料】植物油2湯匙、食鹽1/2茶匙、雞精1/3茶匙步驟:

1.備齊食材:韭黃和雞蛋;

2.韭黃擇洗乾淨切成4釐米段、雞蛋攪成蛋液;

3.鍋中倒入植物油,油燒至七成熱加入韭黃翻炒;

4.韭黃翻炒變軟,均勻倒入雞蛋液;

5.加入適量食鹽;

6.轉小火待雞蛋液慢慢定型,雞蛋液定型後用鍋鏟翻炒;7.翻炒均勻關火,調入少許雞精調味即可.

吃韭黃的注意事項介紹

一、哪些人不能吃韭黃?

一般人羣均可食用.尤適宜便祕、產後乳汁不足女性、寒性體質等人羣.

二、韭黃的適用人羣

陰虛火旺、有眼疾和胃腸虛弱的人不宜多食.

三、韭黃的食用禁忌

1.隔夜的熟韭菜不宜再吃.

2.多食會上火且不易消化.