小白菜可以炒雞蛋吃嗎 小白菜炒雞蛋的做法

大家有沒有試過小白菜炒雞蛋的做法呢？小白菜可以和雞蛋一起炒着吃嗎？小白菜炒雞蛋應該怎麼做呢？蒜香小白菜大家會做嗎？

小白菜可以炒雞蛋吃嗎

經過研究表明是可以將白菜和雞蛋放置在一起食用的，因爲白菜和雞蛋雖然都是屬於營養價值含量極爲豐富的食材，但是這兩種食材中含有的營養物質之間並不會發生相互抵制的情況發生，所以在平時生活中的話可以將白菜和雞蛋放置在一起食用來幫助身體健康的維護，而且雞蛋和白菜中含有的營養物質是可以被人體正常的吸收利用的，所以在平時生活中的話是可以將白菜和雞蛋放置在一起烹製食用的，不會對人體健康造成什麼不利的影響。

小白菜炒雞蛋的做法

1、食材：雞蛋、白菜、姜、乾紅辣椒、鹽、胡椒粉、花椒粉、料酒

2、做法：將備好的白菜置於清水中洗淨之後將其切成細絲狀備用，將備好的姜和乾紅辣椒洗淨之後將其切成細絲狀備用，鍋中加入適量的食用油燒熱之後，將備好的雞蛋打碎之後攪拌均勻，在將其置於鍋中進行煎炒一段時間之後等其完全凝固之後將其撈出置於盤中備用，鍋中再加入適量的食用油燒熱之後將備好的薑絲置於鍋中進行爆香等香味溢出之後加入白菜進行煸炒，等白菜逐漸成熟之後即可將備好的雞蛋和乾紅辣椒一起置於鍋中進行翻炒，等食材都已經成熟之後即可加入食用鹽、胡椒粉、料酒等作料翻炒均勻之後加入適量的香油即可出鍋食用。

蒜香小白菜怎麼做

準備適量的小白菜，大蒜若干，醬油，生抽和醋，少量的食用鹽和植物油。

1、把小白菜清洗乾淨，放在水中浸泡時間長一些，這樣有利於有害物質清除，再把它拿出來用清水沖洗。 

2、大蒜拍扁或者切碎，在鍋中放入一些植物油，先把鍋燒熱，燒熱後把小白菜放進去翻炒，再把準備好的大蒜放進去翻炒，加入生抽醬油以及其他的調味品，直到炒熟炒香即可。

蔥油小白菜的做法

1、首先將小白菜挑揀，根部去除掉，放入清水中清洗。 

2、開水中放入一些食鹽，將小白菜放入，焯燙一會兒就可以將之撈出瀝乾。 

3、將生薑洗淨，切長絲備用，蔥洗淨切長細絲備用，幹辣椒切絲備用。

4、將所有配料全部放到小白菜上面，接着在小碗裏放入生抽、糖、醋、蠔油攪拌均勻，再將它倒在小白菜上。 

5、熱鍋爆香花椒，將花椒油倒入小白菜上就可以吃了。