蜂蜜變黑了還能吃嗎?蜂蜜變黑了可以喝嗎?

蜂蜜非常的有營養，女性身體虛弱要多吃一點，緩解女性身體氣血不足。那麼蜂蜜變黑了還能吃嗎?蜂蜜變黑了可以喝嗎?

蜂蜜變黑了還能吃嗎

營養醫師介紹蜂蜜變黑了最好不要再吃了。蜂蜜也是很容易變壞的，特別是像上半部變成黑色，是由於細菌等微生物生長形成的，如果人食用了，可能會造成那給腸胃不適或者會引起食物中毒。

蜂蜜怎麼保存

1、蜂蜜買回家後，用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存，不能用鐵容器！由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。

2、蜂蜜應密封保存，取用蜂蜜的工具應洗淨擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。

3、蜂蜜保存宜放在低溫避光處。蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持5～10℃、空氣溼度不超過75％的環境下。

4、蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、及溼、發酵、污染等。爲了避免串味和污染，不得與有異味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蝕性的物品(如化肥、農藥、石灰、鹼、硝等)或不衛生的物品(如廢品、畜產品等同儲存)。

5、注：蜂蜜可以不放冰箱裏，常溫陰涼避光保存就行，除非你那裏溫度特別高。

白蘿蔔燉蜂蜜的做法

用料：白蘿蔔1個、枸杞幾粒、蜂蜜

做法：

1.枸杞用清水浸泡至變軟。

2.白蘿蔔去頭尾，刨去外皮，切成段。先在每段白蘿蔔上，切0.5釐米的厚片作蓋子。

3.再用勺子在白蘿蔔中間挖一個洞，做成蘿蔔盅（我用的蘿蔔有點粗了，細點的更好看些哦）。

4.將蘿蔔盅擺放至盤中，往蘿蔔洞裏注入蜂蜜，倒至八分滿。

5.放入枸杞。（裝蘿蔔盅的盤子要深一點，因爲清蒸過程中，白蘿蔔會大量出水，變成清香甜美的湯汁）。

6.給白蘿蔔盅分別蓋上蓋子，放入鍋內加蓋大火上汽後轉中火隔水清蒸一小時。