豌豆和雞肉能一起煮嗎？豌豆和雞肉能一起吃嗎？

豌豆可以和許多食物一起吃，這幾天小編已經想大家介紹了很多種豌豆搭配的做法。那麼，豌豆和雞肉能一起煮嗎？豌豆和雞肉能一起吃嗎？

豌豆和雞肉能一起煮嗎

豌豆可以燉雞的，具體做法如下：

材料

材料：冬瓜1/4塊，雞腿肉一片，香菇若干，輔料：蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，鹽

做法

一、準備工作：

雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。

香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。

冬瓜切稍厚的片。

蔥切段，薑切片，蒜撥好洗淨。

花椒八角等香料放到咖啡濾紙裏包好，或者包在紗布裏。這樣比較便於清理。

二、煮制：

電飯鍋裏放冷水鍋底加蔥薑蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結束後，用鹽來調味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。

豌豆炒雞肉的做法

主料新鮮雞肉500g、豌豆200g

方法/步驟

1、雞肉洗乾淨，能去骨就儘量去骨，切成小塊（丁狀）。

2、往雞肉中加料酒，鹽，澱粉，用手抓，攪拌一下。

3、把豌豆放在熱水中泡幾分鐘。

4、往鍋裏倒油，大火加熱後加入雞肉，炒至變色。

5、加入豌豆，青椒（切碎），胡蘿蔔，青瓜，炒至熟爲止。

6、加入鹽，蠔油，翻炒幾下後出鍋。

雞肉搭配禁忌

雞肉+芹菜：一起吃會傷元氣    

雞肉+李子：一起吃會引起痢疾，可以用雞屎白治療    

雞肉+菊花：一起吃會中毒    

雞肉+紅薯：同食會腹痛    

雞肉+兔肉：腹瀉    

雞肉+芝麻：一起吃嚴重會導致死亡    

雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益於健康    

雞肉+大蒜：大蒜辛溫有毒，主下氣消谷、除風殺毒而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合    

雞肉+鮑魚：影響消化吸收    

雞肉+糯米：一起吃會引起身體不適    

雞肉+鯉魚：性味不反但功能相乘    

雞肉+狗腎：會引起痢疾