豌豆和豬肉能一起吃嗎？豌豆和豬肉怎麼做好吃？

豌豆可以用來和肉一起炒，炒出來的豌豆味道非常的清香。因此，很多人都會這樣做。那麼，豌豆和豬肉能一起吃嗎？豌豆和豬肉怎麼做好吃？

豌豆和豬肉能一起吃嗎

豬肉和豌豆可以一起吃，因爲這兩樣食品互相不相剋且營養豐富，口感清香鮮美，裏面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等，有補血補氣健脾養胃養顏的功效，特別適合老人婦女兒童食用。

豌豆和豬肉怎麼做好吃

材料主料：豌豆粒400g，豬肉100g。

輔料：蔥適量，鹽適量，油適量，姜適量，蒜適量，澱粉適量，味精適量。 

食譜做法

1、把豌豆和豬肉準備好。

2、把幹辣椒切成小丁，蔥切小段 薑切片 蒜也切片。

3、豬肉用澱粉和鹽攪拌均勻。

4、鍋內放油燒到四成熟時把肉倒入鍋內爆炒，再放幹辣椒 蔥薑蒜炒一二下。

5、再把青豌豆倒入鍋內加水，再放入糖和鹽，蓋上蓋燒一會，把水燒乾了，味進到肉跟菜裏面(因小孩吃，要把豌豆燒軟一些)。

小貼士鹽少放一些，糖多放一些。如果大人吃可以多放一些辣椒，味道更好。

豌豆和豬肉一起吃的好處

豌豆性平味甘，具有和中益氣、利小便、解瘡毒、通乳消脹等功效，對糖尿病、心臟病、產後少乳、癰腫患者有食療作用,豌豆營養豐富，含有蛋白質、脂肪，以及碳水化合物，粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鈉、鐵等，豌豆和豬柔一起次對腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病症， 豌豆具有一定的食療作用。