甜瓜和蝦能一起吃嗎？吃蝦還可以吃甜瓜嗎？

這個季節既是水果上市的季節，也是吃蝦的積極，甜瓜算是比較多見的一種 瓜果了。那麼，甜瓜和蝦能一起吃嗎？吃蝦還可以吃甜瓜嗎？

蝦和甜瓜能一起吃嗎

甜瓜可以和蝦一起吃，可以做甜瓜木耳蝦。

主料：甜瓜100g，黑木耳100g，蝦7只。

輔料：紅椒適量。

調料：食鹽4g，姜2片，蒜3瓣，料酒5ml，小蔥1根，番茄沙司適量，胡椒粉適量，白糖適量，植物油適量。

甜瓜木耳蝦的做法

1、將甜瓜切開去掉種子，鮮蝦去皮去頭留尾，挑掉蝦線，用酒、鹽、胡椒粉、醃漬。

2、香蔥切段，木耳撕小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊。

3、鍋內放油，煸香蔥薑蒜，放入鮮蝦烹出蝦油，放入番茄沙司、加少許鹽、糖調味加入木耳、紅椒和少許湯汁。

4、出鍋裝入甜瓜中即可。

食用建議

1、在吃完蝦後別吃

蝦含有豐富的鈣、蛋白質和其它微量元素，吃蝦對人體各方面都有益，但是吃完蝦之後再吃含有鞣酸的水果，會降低蝦的營養價值，並還會使鞣酸和鈣結合成鞣酸鈣刺激到腸胃，人體就會出現頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀。香瓜中就含有鞣酸，所以在吃完蝦之後就不要立馬吃香瓜了，一般在間隔3小時左右後才能食用。

2、胃虛體寒者別吃

在食療中，人們都會把食物分爲幾種屬性，根據人體的體質來食用才能達到養生的效果。香瓜雖然很受人們的追捧，但是並不是每個人都能吃的。香瓜屬於寒性瓜果，不適合脾胃虛寒的人食用，否則會引發腹瀉腹痛的症狀。而蝦屬於溫性的食物，且營養豐富，這類人是可以多進食大蝦來補充身體營養的。

蝦和甜瓜的禁忌

雖然蝦和香瓜的營養都很豐富，但是它們倆也有食用禁忌。蝦是比較常見的海產品，對蝦過敏的人是不能吃的，蝦屬於發物，患有通風和哮喘的人不宜吃蝦。香瓜屬於寒性食物，所以體虛出血、脾胃虛寒、腹脹便溏者就不要吃了，不然會加重症狀，同時，孕婦也要注意少吃香瓜。