麪包蟹死了還能吃嗎？麪包蟹死了多久還能吃？

在很多人的意識裏。死了的螃蟹是不能吃的。實際上，這種想法並不完全正確，海蟹死的時間不長的情況下是可以吃的，麪包蟹屬於海蟹。那麼，麪包蟹死了還可以吃嗎？麪包蟹死了多久還能吃呢？

麪包蟹死了還能吃嗎

麪包蟹死了是可以吃的，麪包蟹是一種海蟹，它不同於河蟹，海蟹一般捕撈上來不久就會死亡，因此我們吃的大多數麪包蟹或者海蟹都是死的，只要保存好，一般是沒什麼問題的，我們買回的麪包蟹都是冷凍包裝的，可以放心食用，但是如果你聞到了怪味就不要吃了，因爲蟹畢竟是一種高蛋白食物，容易變質，吃之前還是要確認是否已經壞了，否則可能引起食物中毒。

而我們通常吃的河蟹是不能吃自然死亡的，因爲河蟹是一種免疫力極強的生物，一旦它瀕臨死亡或者已經死了，毒素和細菌就會侵入河蟹的身體，產生有害物質，我們人體吸收進去是會中毒的，因此死河蟹不能吃，但是海蟹由於比較特殊，因此只要保存好，死的還是可以吃的，而且我們平常可以吃到的也大多數是死的。

麪包蟹死了多久還能吃

因爲麪包蟹是海蟹，而海蟹在死後的一天內還是可以吃的，如果是冷藏條件下，死後較長一段時間都是可以吃的。但是如果死了很長很長時間了就不可以吃了，畢竟死的時間長了細菌什麼的都不知道繁殖了多少後代了，這樣的麪包蟹最好不吃。

死了的麪包屑蟹怎麼做比較好吃

我們都知道吃螃蟹不能買死的，一定要是鮮活的，但是吃過海蟹的人就知道，海蟹是很難成活的，一般海蟹在捕撈上來之後很快就會死掉，因此漁民們想到了一個好的保存方法，那就是熟凍，熟凍顧名思義就是把海蟹蒸熟之後再速凍，那麼這種熟凍的麪包蟹，我們買回來之後應該怎麼吃呢？

吃熟凍的麪包蟹前，大家需要把麪包蟹解凍，這需要一點時間，先在鍋中燒開水，水滾之後把麪包蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的麪包蟹就可以吃了，十分簡單。

像麪包蟹這樣的海蟹，蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味，大家在買回這種熟凍的麪包蟹之後，記得要掌握好火候，因爲這類熟凍食品如果過度烹煮的話，水分流失會比較厲害，這樣裏面的蟹肉就會老化，變得不好吃了。

麪包蟹不宜食用人羣過敏體質的人要慎吃麪包蟹等一切海蟹類食物，以免引起過敏；皮膚病患者要慎吃麪包蟹，以免引起嘔吐、風疹等症狀；脾胃虛寒的人要慎吃麪包蟹，以免傷及脾胃；痛風、糖尿病、冠心病、高血壓等疾病患者要慎吃麪包蟹；白癜風患者，慢性胃炎、十二指腸潰瘍的患者要慎吃麪包蟹；膽囊炎、膽結石症或肝炎活動期患者要慎吃麪包蟹；秋冬季節容易發生過敏性鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等呼吸道疾病的人要慎吃麪包蟹。