草魚死了多久不能吃 草魚死了還能吃嗎

魚一般建議是吃新鮮的比較好，一般超市賣的魚一般都是活的，死魚一般都是加工處理後的。那麼，草魚死了多久不能吃？草魚死了還能吃嗎？

草魚死了還能吃嗎

可以吃少量死魚。魚死後比較容易腐敗變質，一般沒什麼大問題，但長期這樣就不好了 脫離水的魚因爲不能呼吸所以很快會死亡 魚死後比較容易腐敗變質，主要是因爲魚體表面，鰓和腸道中，都含一定數量的細菌，死亡的魚體更容易成爲細菌繁殖的良好場所。所以如果魚死後，要迅速去磷挖鰓去除內臟，用清水衝乾淨，撒少許鹽，放低溫的地方，這樣對於存放來說會比較好。

草魚死了多久不能吃

魚最好死後4-5小時後再吃，不易長期儲存死魚再食用。

一般正常死亡的魚是可以吃的。有些海里的魚是不能，或者很難在陸地上養活的，所以這些魚多。只是味道和營養都不如新鮮的魚好，但是如果是病死或者中毒等非正常死亡的魚是不能吃的。

草魚剛死還能吃嗎

魚剛死的時候，由於顎骨和腮蓋緊閉體內的能量代謝仍在進行，體溫甚至會增加幾度。在這個階段裏，魚肉就會生成少量的乳酸和磷酸，因此，這個時候，如果仔細品嚐的話，會感覺到魚肉有點酸。雖然說這些酸性物質可以抑制魚肉的腐敗進程。但是，此時的魚肉由於比較僵硬，是不利於人體消化的。

草魚怎麼保存不死

保存鮮活草魚時，可以往魚嘴裏灌3-4滴白酒和白醋，置於陰涼處，每天換一次水，可以保存兩週左右。如果是已死處理過的草魚，不水洗，不刮魚鱗，將內臟掏空，放在淡鹽水中，可以保存數天，或着冰箱冷藏保存。