薄殼什麼季節有？薄殼孕婦可以吃嗎？

夏天吃薄殼是潮汕人們的最愛，尤其是金不換炒薄殼最是常見。那麼，薄殼什麼季節有？薄殼孕婦可以吃嗎？

薄殼什麼季節有

養殖薄殼也是潮汕首創，是海水養殖的主要品種之一。

每年8-9月，薄殼性腺開始成熟併產卵繁殖。生殖腺成熟時雌性呈橙黃色、雄性呈乳白色，並充滿整個外套膜。幼苗生長到翌年清明節前後便可移播放養，至8月開始收穫，10月基本收完。一般畝產1.5-2噸，高的可達6噸。

每年霜降節氣前後，薄殼首次產卵，稱降栽；小寒節氣後2度產卵，稱寒栽。這兩批卵皆在冷風凍流中產下，任其野生野長，先天不足，長勢不佳，春暖後陸續採起作爲對蝦和鴨的飼料，進入夏天才擇優上市。立春節氣後產第3批卵，稱春栽，最優良，放養後於端午節前從淺灘採起，勻放入水深、流暢、海生物多的海域，大暑節氣後便可陸續採起，農曆七八月最肥大。

薄殼孕婦可以吃嗎

懷孕期間是可以適當的吃金不換炒鮮薄殼的，你不必太過於擔心，但是注意不要貪多。

期間注意的補充水分，注意飲食清淡，定時做好孕檢工作，有問題隨時到醫院進一步檢查治療。

怎麼才能把薄殼洗乾淨

用筷子將薄殼與盆底隔開，因爲薄殼的位置一直都是在水盆中央，吐出來的沙子，直接沉底了，懸在中間的薄殼再吸進來的水又是乾淨的。

買薄殼時向老闆要一點海鹽，溶於清水中，營造海水的味兒。然後在盆中放兩隻平時不咋用的筷子，目的是不讓小筐沉底，最後將裝滿薄殼的漏筐放在上面浸泡，再滴幾滴麻油，2-3小時後就會看到盆底的髒東西會有很多。