蓮蓬可以多吃嗎?蓮蓬吃多了會怎麼樣?

夏天是吃蓮蓬的最好時期，能清涼防暑，洗乾淨後就能直接吃，非常的方便。那麼蓮蓬可以多吃嗎?蓮蓬吃多了會怎麼樣?

蓮蓬可以多吃嗎

蓮蓬全身都是寶，蓮蓬裏的新鮮蓮子米清甜可口，吃到嘴裏甜滋滋、涼絲絲的。蓮蓬殼又可以煮水喝,煮粥,或是曬乾後當乾花。

新鮮蓮子雖好吃，但是也不要貪嘴哦！最好一次性吃多少就買多少，吃完再買！因爲畢竟這種生鮮食品，還都是新鮮採摘的時候纔是最新鮮最好吃的。

吃蓮蓬不是剝一顆吃一顆，通常是把蓮子全剝下來後，剝乾淨蓮子殼，放那些白白胖胖的蓮子於手心裏，再慢慢地一個個品嚐的。

怎麼挑選蓮蓬

1、看顏色。新鮮的蓮蓬，顏色一般是鮮綠（嫩綠）的，這樣的蓮蓬中的蓮子纔是甜的；儲存已久的或是太老的蓮蓬，顏色一般呈黃色或黑色（青苔色），其蓮子口感是苦的。

2、用水摸。新鮮的蓮蓬，其中的蓮子一般都很硬，用手按一按，掐一掐就能知道蓮蓬的新鮮程度。

3、看個頭。大個的蓮蓬一般是比較老的蓮蓬，雖然果實較多，但口感不佳；個頭小的蓮蓬一般比較嫩，果實清甜。

4、看形狀。蓮心下陷的，果實一般比較甜。

吃蓮子的好處

1、防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹寧鹼，對鼻咽癌有抑制作用。

2、降血壓：蓮子含非結晶形生物鹼N－9，有降血壓保健的功效。

3、強心安神：蓮子芯所含生物鹼有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

4、滋養補虛：蓮子對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；

5、止遺澀精：蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人遺精頻繁或滑精者，有良好的止遺澀精作用。