白蘿蔔放冰箱變黑後還可以吃嗎

不建議吃。

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那白蘿蔔變黑的原因具體是什麼呢?首先可能大家都比較瞭解，白蘿蔔首先就是不太容易變壞的一種食物，存放的時間可以非常的長，即使是在現在炎熱的夏天，也是可以保存很久的，這就是爲什麼白蘿蔔變黑其實是一種比較少見的情況。

所以變黑的話，是肯定受到了一些外界的破壞或者一些其他的反應導致的，這樣子的話，最好建議還是就直接扔掉了，對於這種的話，就是概率很小的'事情發生了，本來蘿蔔也是比較便宜的，沒必要爲了那一點錢影響自己的身體健康，所以建議還是不要吃了，直接扔掉是最好的處理方式。

　　

如果真的要分析白蘿蔔爲什麼會變黑，那原因自然是因爲水分散失的原因，很多時候你會看到一些植物變黑的原因就是因爲缺少水分，就像濃硫酸那個實驗一樣，變黑就是因爲被抽掉了水分，道理很簡單，這個也是一樣的意思，主要就是因爲蘿蔔在存放的時候並沒有很好的做到保存水分，這就導致了失水而造成黑色。

當然對於這種已經可以說並沒有什麼營養價值了，而且吃起來肯定也是沒有什麼味道，看上去還會影響人的食慾，這個時候還是儘量的不要了，最主要的還是要抵制這些有可能影響身體健康的東西，千萬不要拿自己的健康開玩笑。

白蘿蔔的功效也有很多，吃了也可以清熱那些，好處也是非常多的，平時在家可以用來熬湯之類的，也是很暖身體的，對於身體的營養構架也有一定得好處。

那保存白蘿蔔的時候呢也建議可以不用放在冰箱裏面，只需要用一個袋子裝好之後，把袋子的口繫好就可以了，這樣子可以很高的防止水分的揮發和散失，可以適當的延長使用的期限和時間，當然吃的話還是越早吃越好，不要放太長時間。

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白蘿蔔保存方法

1、窖藏法

如果有地窖的話，最好放進地窖內保存，由於地窖的溫度比較穩定，可以防止白蘿蔔受凍變爛。將白蘿蔔表面的土清理一下，可以放在框中或者直接放入地窖保存，這樣可以延長白蘿蔔的保質期，食用的時候從地窖取出即可。

2、紙箱

將白蘿蔔拿到太陽下晾曬，保證白蘿蔔表面保持乾燥。找一個紙箱墊一些報紙和泡沫板，將白蘿蔔一個一個排列整齊放進去，存放完畢後放在室內乾燥的角落就可以了。如果室溫增加，可以適當打開蓋子通風透氣。

3、冷藏

將白蘿蔔的葉片去掉，因爲葉片會吸取水分，長期暴露在空氣中容易被蒸發水分，因此將葉片摘掉之後，可以冷藏白蘿蔔。用吸水紙包住白蘿蔔保持乾燥，外面可以再套一個塑料袋或者保鮮袋，最後放入冰箱內可以保鮮一個星期。

買的白蘿蔔放的太久都有些發青了，這白蘿蔔發青了之後還能不能吃啊！要是白蘿蔔發苦了還能吃嗎？

　　

白蘿蔔發青能吃嗎

白蘿蔔發青能不能吃主要是根據它的具體情況來判斷的，要是因爲品種問題發青的話那是可以食用的。有些品種的白蘿蔔外表就是法強，的蒂上的顏色是最深的，這樣的蘿蔔吃起來是沒有問題的。要是其它原因所引起的蘿蔔發青的話那最好還是不要吃的`比較好。

白蘿蔔發苦是怎麼回事

蘿蔔產生苦味的原因一般是由於種植的過程中因爲某種肥料施入過多。這種肥料就是氮肥，如果只給蘿蔔盲目的施氮肥，而沒有結合鉀肥和磷肥一起施的情況下，蘿蔔會產生一種苦瓜素，這種苦瓜素屬於鹼性化合物，嚴重的話蘿蔔就會變成苦瓜。

白蘿蔔發芽了還能吃嗎

還能吃。 白蘿蔔發芽了，但是沒有黴變，是可以繼續食用的，只是白蘿蔔中的營養物質會被髮芽部分吸收，營養價值會受到一定影響。而生活中有些發芽的食物不能食用，如土豆、花生、紅薯等，因爲土豆和花生髮芽後會產生毒素，而紅薯發芽會長出受黑斑病菌污染的黑斑，食用後容易導致身體不適。

白蘿蔔要煮多久才熟

白蘿蔔煮水一般煮十五到二十分鐘就差不多了，製作白蘿蔔煮水要先把準備好的蘿蔔清洗乾淨並切塊或切片，接着再往鍋中倒入清水加熱，最後把白蘿蔔放入沸騰的清水中煮夠時間就可以了。

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白蘿蔔功效和作用是什麼

你好，白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。

此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。除了維生素，白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的，尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動，消除便祕，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。

白蘿蔔功效與作用有哪些

白蘿蔔具有下氣、消食的作用，還有潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、氣脹、消化不良、痰多、大小便不通暢等，可以補充營養。可以藥食兩用。俗話說；冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生出藥方，這說明白蘿蔔的藥用價值和保健的效果是比較大的。

白蘿蔔的功效作用是什麼

能夠很好的給人體提供所需要的營養物質，含有豐富的蛋白質和礦物質等微量元素，能夠很好的幫助胃腸道的消化和吸收，對於瘦身也有很好的幫助，可以幫助身體內的脂肪排出，還可以提高人體的免疫力，建議可以喝一些蘿蔔小米粥，能夠有效的促進骨骼的發育，還能夠幫助減少口腔的細菌滋生。

　　

白蘿蔔功效和作用是什麼樣的

1、消炎止咳

白蘿蔔性涼味甘，其中所含的維生素c和微量元素鋅含量豐富，能夠有效幫助人體增強免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理氣的食療功效，可以輔助治療包括感冒在內的多種疾病，白蘿蔔和梨子搭配，是治療咳嗽的最佳食品。

2、促消化

白蘿蔔含有豐富的芥子油，粗纖維和澱粉酶以及多種氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，礦物質等，將白蘿蔔搗汁飲用，可以促進消化，加快腸胃蠕動，對於治療消化不良，噁心嘔吐，口腔潰瘍，便祕等症狀有極好的療效。

3、抗氧化

白蘿蔔中的`維生素C能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白蘿蔔能夠保持皮膚白嫩光滑。

4、排毒防癌

白蘿蔔中含有豐富的植物纖維，能夠幫助促進腸胃蠕動，消除便祕，有效排除體內毒素，改善皮膚粗糙狀況；此外白蘿蔔中的木質素能提高吞噬癌細胞能力，並且蘿蔔中含有分解致癌的亞硝酸銨，具有防癌作用。

白蘿蔔的功效是什麼?

白蘿蔔有潤肺止咳的作用，助消化排毒防癌的作用。白蘿蔔是一種營養價值高的食物，還可以提高人體的免疫功能，增加抵抗力。白蘿蔔適合秋天和冬天使用。白蘿蔔有理氣的作用，可以促進腸蠕動，促進藥物的排出。所以有可能降低藥物的療效。所以在服用藥物期間，儘量避免吃蘿蔔。以免影響療效。