新鮮蓮子放一夜變色了還可以吃嗎 新鮮蓮子可以天天吃嗎

新鮮蓮子放在外面放了一晚上之後竟然出現了變色的現象了，這樣的蓮子是不是變質了還可以吃嗎？新鮮蓮子要是天天吃的話可以嗎？

新鮮蓮子放一夜變色了還可以吃嗎

不一定是變質。蓮子變黑了可能是因爲：

1、蓮子老了。蓮子老了都會變黑，要是吃就去掉外邊的硬殼。

2、蓮子變質。蓮子外邊發黴的、有臭味不能吃了，那就是變質了。

3、建議蓮子密封保存，或放冰箱冷藏。

新鮮蓮子可以天天吃嗎

蓮子可以天天吃。天天吃蓮子好處非常多，因爲蓮子中含有人體所需的蛋白質以及豐富的磷元素，能夠增強人體記憶力，還能緩解失眠的症狀，有提高睡眠質量的作用，對於老年性癡呆症有預防和治療作用，這是一種價值很高的天然食材，而且沒有毒副作用。蓮子味苦性寒，經常食用還能預防上火的發生，非常適合於陰虛的患者食用，能夠起到滋陰生津的作用。

新鮮蓮子可以保存多久

新鮮蓮子在常溫下一般可以保持1-3天。蓮子一般曬乾保存，曬乾以後的幹蓮子在保存時可以直接放到能密封的保鮮袋或者保鮮盒，在蓮子放入以後，要把這些容器全部密封好，防止外界空氣流入，這樣就能讓幹蓮子保存較長時間，而且在保存過程中不容易出現變質和變色。

新鮮蓮子是苦的嗎

蓮子是苦的。蓮子發苦有可能是變質導致的,也有可能是食用蓮子的時候吃到了蓮子芯,蓮子芯的味道是苦的,食用蓮子發苦並且蓮子沒有變質情況的話,一般是吃到了蓮子芯的緣故,食用新鮮蓮子的時候要注意去芯,食用幹蓮子的話可以購買已經去芯處理過的蓮子。