青木瓜是沒熟的木瓜嗎？青木瓜是什麼樣子的？

比較喜歡吃木瓜的夥伴可能會知道木瓜並非只有一個品種或者一種叫法，其中據傳具有豐胸效果且營養價值最高的木瓜就是青木瓜了。根據普遍的生活常識，不少人會下意識的認爲青木瓜就是沒熟的木瓜。那麼青木瓜是不是沒熟的木瓜呢，青木瓜是什麼樣子的？

青木瓜是沒熟的木瓜嗎

1、屬於沒熟木瓜

青木瓜（也叫番木瓜）的確屬於沒有成熟的木瓜，即未成熟的番木瓜。之所以人們稱之爲青木瓜是因爲這個品種的木瓜要到一定的成熟度表皮纔會變黃，表皮變黃時基本就是成熟到快自然落地的時候。由於青木瓜的營養價值在沒有完全成熟時最高，所以市售的許多木瓜都是硬邦邦的。

2、飲食建議

青木瓜雖然營養豐富，是成熟度不是很高時不建議食用，尤其是具有過敏體質的羣體以及孕婦。在飲食上木瓜可以生吃和熟吃，如果生吃或者做成甜品建議選購成熟度較高的青木瓜，一般果實飽滿、表皮略泛黃並帶有許多許斑點以及帶有膠質的木瓜是上佳選擇，如果是煲湯則可以選擇成熟度較低的青木瓜。

3、青木瓜科普

青木瓜營養非常豐富，富含多種營養物質，尤其青木瓜的保健抗病效果極佳，可以美顏護膚、減肥瘦身、健胃消食，補充營養、增強機體免疫力等作用，平常可以適當吃些青木瓜。至於不少言論盛傳的豐胸效果青木瓜則不具備，對於豐胸基本沒有效果。