芋頭什麼時候成熟？芋頭什麼時候吃最好？

芋頭煮熟之後口感和土豆差不多，但是比土豆更好吃哦~想了解更多關於芋頭的知識，看文章可以瞭解更多~

秋季快到了，很多水果都在這個季節成熟，不僅如此，還有小編最愛吃的芋頭也快成熟了。芋頭很好吃，那麼它什麼時候上市呢？吃芋頭有哪些好吃，一起跟着本站小編來看看吧~

芋頭什麼時候成熟

芋頭在每年的9~10月收穫。芋頭有母芋和子芋的區別，母芋是在春季種植的“種子”，在發芽之後會緩慢的長大，在7~8月時便會開始長出子芋，在9~10月時子芋便會長大成熟。

芋頭什麼時候吃最好

芋頭最好是飯間食用。

芋頭和土豆一樣含有豐富的澱粉，可做成菜餚，也可作爲主糧來食用，因此，這種食物含有大量能量，不適合在平時食用，在吃飯時食用，可也不可大量食用，避免出現肥胖。

吃芋頭的好處

攝入大量的膳食纖維

芋頭含有大量的膳食纖維，約爲米飯的四倍，與很多蔬菜的纖維含量相當是一種澱粉類是蔬菜，也是一種雜糧。

膳食纖維對身體的好處：預防便祕、促進膽固醇的分解、增加飽腹感，減少熱量的攝入、延緩血糖上升，幫助糖尿病患者控制血糖。

排除體內多餘的鉀

芋頭含有大量的鉀，能調節機體內的電解質平衡，幫助機體排除多餘的鈉，並促進血壓的降低，對高血壓患者來說，芋頭是一種很好的保健食品。

美容養顏

“生食有毒，如味澀則不能食用。有保護腸胃、滋養皮膚、保護口腔的功效”由此生吃芋頭雖然有毒會引起腹瀉等反應，但是也有美容養顏，滋潤皮膚的功效。

消毒消腫

芋頭的成分複雜，其中有一種黏液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體的抵抗力，同時這種黏液蛋白對蜂毒、蛇毒等有一定的治療效果，能消除蜂毒、蛇毒等造成的腫脹。

吃芋頭的壞處

芋頭含有大量的澱粉，不宜食用過多，食用過多容易引起腹脹。

芋頭粘液是一種高過敏反應的過敏原，去皮時避免與粘液的接觸，過敏體質的人不宜食用芋頭容易引起食物過敏。

吃芋頭的注意事項

生芋頭有小毒，芋頭不宜生吃，容易引起腹瀉等腸胃反應，更有可能引起過敏反應，導致身體不適。