龜苓膏爲什麼是苦的？龜苓膏苦的可以吃嗎？

龜苓膏是夏季解暑必備，一般是黑色的，樣子有點像是黑涼粉，但是味道卻是一言難盡，喜歡的它喜歡，不喜歡的人都是吐槽，味道有點淡淡的苦味，這是怎麼回事呢？

龜苓膏爲什麼是苦的

龜苓膏主要是以名貴的鷹嘴龜和土茯苓爲原料，再配生地黃、蒲公英、金銀花、菊花等藥物精製而成，這些藥物中有些是帶有苦味的，所以製作出來的龜苓膏也就帶有了苦味。

龜苓膏苦了還能吃嗎

龜苓膏苦了還能吃。

龜苓膏苦是它自身的味道，不是因爲變質、過期等原因引起的，品質、風味都是正常的，是能夠食用的。

怎麼吃龜苓膏比較好

由於龜苓膏本身就帶有苦味，所以和其他甜的食物搭配在一起食用口感會更好的。

比如配點蜂蜜汁、椰汁、煉乳，加點水果，會好吃很多，也可以將龜苓膏切丁，搭配西米露、紅豆湯或者是銀耳蓮子羹，再放入冰箱中冰鎮一下，口感更好。

吃龜苓膏有什麼好處

清熱解毒

龜苓膏偏寒涼性，含有土茯苓、金銀花、蒲公英、菊花等多種藥材成分，在夏季煩悶的時候食用能幫助人體消除體內的熱氣和毒氣，起到清熱解毒的作用。

美容養顏

龜苓膏由多種藥膳製作而成,它能夠幫助我們身體內部排掉更多的毒素,促進身體內部的新陳代謝,具有美容養顏的功效。

滋補身體

龜苓膏所含的營養成分非常豐富，其中含有能夠補充身體中必須的氨基酸,從而有效的滋補身體。

通便

龜苓膏味甘，性偏寒，有通腸潤便的功效，可以輔助治療上火導致的大便乾結，改善便祕。