香螺是海鮮嗎 香螺是發物嗎

喜歡吃螺肉的朋友們肯定都對香螺是很熟悉的，這是一種比較好吃的螺肉，在沿海一帶是十分常見的，肉質很滑嫩，那麼香螺到底屬不屬於海鮮呢？

香螺是海鮮嗎

香螺是海鮮。

居住於沿海地區的小夥伴們，肯定了解過香螺這一類海鮮，香螺的肉質鮮嫩肥美，口感更是細膩爽滑，在福建莆田，香螺更是一道家宴中少不了菜餚。

香螺是發物嗎

是的。

香螺和蝦蟹一樣屬於發物，如果您有皮膚病或正在服藥的話，儘量不要吃。

香螺怎麼做好吃

主料：香螺500克，配料：洋蔥50克，青紅尖椒50克。

調料：孜然20克，色拉油20克，鹽，5克，雞精：5克，味精5克，白糖，5克。辣椒麪5克。

步驟一：香螺去殼清洗乾淨，用切片機器切成小薄片。配料改刀成塊。

步驟二：香螺一般腥味大有黏液我們用開水清燙一下就成。時間不能太久否則香螺容易變老。

步驟三：坐鍋下油放入幹辣椒，青紅椒，孜然煸炒出香味，快速下入香螺開始調味，速度要快，可以勾少許芡汁，翻炒均勻裝盤淋明油出鍋既成。

香螺的功效與作用

1、香螺中含有的蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，爲構成白血球和抗體的主要成份。

2、香螺能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

3、香螺能促進性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。